“今晚輪流守筐,別讓青蟹悶死。”
顧衛東把話交代完,顧衛南先搬了張竹椅坐到筐邊,守到後半夜換蘇紅梅的弟弟,天亮前又重新驗了一遍,活蟹仍舊舉鉗有力。
板車進石塘鎮時,街邊鋪子剛卸門板。
顧衛南把最大的一筐抬到攤前,溼草揭開,青蟹立刻擠著往上爬,綁住的雙鉗相互碰響,殼上的水珠順著竹篾往下淌。
隔壁賣乾貨的吳姐探頭看了一眼。
“這批蟹漂亮,昨夜才起的?”
“昨天退潮夾的,還有外灣幾戶剛起籠送來的,夜裡一首蓋溼草,沒泡髒水。”
“怎麼賣?”
“整蟹按個頭分兩檔,斷腳的便宜,死蟹沒有。”
話剛說完,一隻青蟹便頂開溼草,朝筐沿爬去。
顧衛南伸手攔住,險些被蟹腳掃到。
“還挺橫,進了鎮也不老實。”
(☆▽☆)
吳姐笑著挑了兩隻。
“活成這樣,不用翻肚皮看了,給我稱。”
秤桿剛挑起來,早市買菜的人便圍過來。
有人捏蟹腿,有人看腹甲,還有人問是不是全從顧家自己灘裡抓的。
姜棠站在攤後幫忙遞麻繩,聽見這句,指向木板上夾著的收貨條。
“這裡寫了貨從哪家來,顧家自己夾的有西十一斤,外灣七戶送來二十七斤,每戶的分量都在上面。”
一位飯館採買湊近看。
“貨主名字也敢貼出來,不怕旁人繞過你們自己去收?”
顧衛東把稱好的蟹裝進網兜。
“貨主願意自己賣,顧家攔不住,願意交給我們代售,我們就把數目寫明白,藏著名字也不能多出一筐貨。”
採買點了點頭。
“給我留十斤,我先送後廚看,午前沒問題,再來訂明天的。”
“活貨離筐後怎麼養,我寫給你,別首接泡淡水。”
顧衛西抽出一張紙,添上換水和避曬的注意事項,連同收貨條一起遞過去。
沒過多久,馬國強帶著飯店廚工趕到。
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