被點名的大舅媽,二舅媽猛地抬起頭,互相看了一眼,帶著欣喜與激動。
之前蘇秋便說過,要把酥點營生做成家族產業,原以為還遠著呢。
聽見外甥女突然問起,兩人頓時激動了起來,「想!」
二舅媽又有些惆悵,「可我和嫂子的手藝還不到開店的水平,怕幹不了。」
蘇秋彎起嘴角,「不急,等咱們酥點生意再穩一些,蟲潮徹底過去,咱們也在鎮子上開一家鋪子作為總店,堂堂正正做門面生意。」
隨即又看向田大嬸,語氣格外真誠,「我看,咱們兩家直接開在一起,將來也好互相有個照應。」
聽完這句話,田大伯幾人由衷地表示:贊同!
眾人都覺得跟做夢一樣,從來沒想過自己能有朝一日做門面生意。
而這一切都是眼前這個小丫頭帶來的。
看向她的眼神都帶有少見的敬重。
蘇秋看著眾人熱切的樣子,笑著點點頭,「往後咱們家跟田大伯的合作會越來越多,不止竹籃這些耗材的供貨,還得麻煩有糧大哥為咱們酥點做定製的精美雕花禮盒。」
「有糧大哥,你這段時間就多研究研究木質雕花,將來有大用處。」
田有糧語氣裡帶著深深的歎服,「好!我明日便開始。」
蘇秋打算等鋪子正式開起來之後,無論是家裡人,還是田家,都得黑紙白字地簽訂契約,只有過明路,立下規矩,將來手裡流的銀錢越來越多,才會按照規矩行事。
有章法可依,有保障可尋,也是給大家日後幹活的底氣。
一頓溫馨熱鬧的晚飯過後,大家一起把院子裡收拾乾淨,便各回各屋休息。
夜色漸深,小院再次恢復了靜謐。
縱然前面的路危機重重,風雨未知,但大家都下意識地覺得,跟著蘇秋不會錯。
所有人心中都莫名的踏實。
第二日,天氣陰沉,無聲的焦灼籠罩著整個村子。
蟲潮倒計時僅剩一日。
蘇家小院卻依舊忙得熱火朝天,製作的酥點冒著香甜的味道。
草木的清鮮縈繞著院落,沖淡了幾分災前的壓抑。
蘇秋起身後,來到院內灶臺邊,整理著這幾日收來的天然顏料。
她分次把山裡紅這些果子綠葉放進鍋裡熬煮,經過反覆的過濾,沉澱,收汁,三大盆天然色料靜靜放在院中心,紅色,黃色和藍色,色澤溫潤雅緻。
眼下吳家的鹹蛋黃還沒有完工,螺旋蛋黃酥暫時還不能製作,蘇秋打算先打磨新品花色酥點。
以紅豆沙餡料,嘗試做漸變荷花酥。
她取出紅豆提前浸泡,再用文火熬煮。
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