肉眼可見的奇蹟出現在眼前。
原本泛青的番茄以極快的速度暈開明豔深紅，色澤鮮亮，乍一看去，還以為是掛滿枝頭的紅燈籠。
秋風微微撫過，淡淡的番茄清香撲面而來。
蘇秋隨手摘下一顆，看著果皮乾淨又透亮，心中湧起一陣踏實的滿足感。
在胸前衣服蹭了蹭便直接咬了一口，豐盈的汁水瞬間炸開，竟然還是沙瓤的！
味道跟上輩子吃過的番茄比起來，眼前的品種明顯更好吃，自然果香純粹濃郁，清爽又解膩。
蘇秋即刻動手採收，整整一畝試驗田，兩個大竹簍根本不夠裝。
趁著四下無人，她不動聲色地將剩餘番茄都送進了空間。
片刻之間，二十平米的倉儲區被紅彤彤的番茄堆得滿滿當當，粗略估算了一下，大概產量在四千斤，要是普通的田裡能種出來一千斤都算是燒高香了。
蘇秋回家之後，直奔地窖，把空間裡的番茄拿出來了一半，這樣隨時取用，不用擔心會暴露。
隨即便轉身去了後院閒置的小空地，開始搭建燻臘肉的土坑燻爐。
這法子還是她上輩子研究生同學爸爸教的，家裡每到快過年的時候，都會買肉做燻肉吃。
眼下蟲災馬上就要爆發，得提前備點耐放的燻肉。
像尋常人家嫌繁瑣麻煩，就直接晾曬弄好的臘肉，但這種做法非常容易受潮，但用同學爸爸的法子，土坑燻爐做出來的燻肉又防腐又鎖味，還能放好久。
蘇秋從前院拿來鋤頭，鐵鏟，又是挖土，又是壘臺砌坑的，一套動作下來不知道的以為她在挖墳坑。
先在空地挖出來一塊方方正正的深土坑，在另一側單獨挖了一條引火的風道。
而另一側搭建了豎直的排煙煙囪，中間留出密閉的鏤空箱體。
專門用來掛肉類的食材，再用黃土碎石混合封邊，將整個燻爐結構牢牢固定住。
蘇秋忙了大半晌，渾身沾著黃泥，鬢髮還有土，看上去有些狼狽，卻絲毫不在意。
「秋丫頭，你這是忙活啥呢？弄得一身泥！」
爽朗的笑聲從前院傳過來，里正腳步輕快，臉上滿是喜色，遠遠便看見小丫頭在土裡扒拉啥呢。
蘇秋聽見聲音，直起身拍了拍身上的泥，笑著解釋。
「里正爺爺來了，我正搭燻爐呢，像趁著過冬前做點燻肉，這燻爐做出來的肉緊實好吃。」
這土坑燻爐在外側風道點火，煙火不會直接接觸肉類，但燃燒產生的溫熱濃煙順著管道慢慢進入密閉的箱體。
能包裹著每一塊懸掛的鮮肉，而煙霧在箱體內緩慢盤旋遊走，能全方位地浸潤肉質，最後殘餘的煙氣便順著頂端煙囪緩緩排出去。
做出來的燻肉緊緻不容易放壞，煙火裡的草木芳香還會深深滲入肉質，賦予臘肉獨有的煙燻風味。
上輩子她每到過年前，都會提前買一頭豬給同學家，預定半頭燻肉，剩餘的就送給同學家當辛苦費，實在是太好吃了。
里正看著小丫頭的腦袋瓜子新點子層出不窮，連連誇讚，「尋常人家只會曬肉乾，你倒好，專門挖坑做燻爐，聽著都讓我這個老頭子流口水。」
。分幾了深更意笑的上臉正里，後過歎讚
」？的啥幹是，來過趟這子頭老猜猜「
