六六大順,沈詩情說,三十六就是六乘以六,大順乘以大順,今年一定順順當當。
“這三十六顆湯圓裡,圓的那些是我包的,更圓的那些是你包的,你包了十八顆,我包了十八顆,你的十八顆是標準型,我的十八顆裡有一顆開口笑。一顆個性派。十六顆標準型——不,是接近標準型。”
她蹲下來和案板平齊,從左到右數了一遍,又從右到左數了一遍。
三十六顆湯圓整整齊齊地排成六行,每一顆都有自己的特點——有的圓潤飽滿,有的微微橢圓,有一顆裂了一道縫,有一顆特別小,是她用最後一點麵糰和最後一點餡湊出來的。
“這顆最小的叫‘小不點’,材料不夠了,我就把剩下的麵糰結在一起,把剩下的餡也團在一起,做成了一顆迷你湯圓,雖然小,但也是湯圓,小有小的好,一口一個,不用吹。”
燒水的過程由言秋負責。
他把鍋接滿水放在灶臺上,開大火。
等水燒開的間隙,沈詩情把案板上的糯米粉收拾乾淨,把圍裙解下來掛在牆上。
水開了,她把湯圓一顆一顆地沿鍋邊滑進沸水裡,動作很輕很慢,怕熱水濺起來燙到自己。
言秋站在旁邊,用勺子輕輕攪動鍋底防止粘鍋,水蒸氣模糊了他的臉,他隔一會兒就用勺子推一下鍋底的湯圓,讓它們在沸水裡均勻翻滾。
湯圓在沸水裡上下沉浮,先是沉在鍋底,然後慢慢浮上水面。
白色的湯圓在沸騰的水裡翻滾著,一顆接一顆地從鍋底浮上來,擠在一起,在燈光下泛著柔和的光澤。
她用漏勺把湯圓撈進碗裡,每碗六顆,一共六碗。
她特意把自己包的那顆“開口笑”放進自己碗裡,把“個性派”也放進自己碗裡,把三顆最圓的標準型放進言秋碗裡。
“開口笑和個性派歸我,標準型歸你,你包的標準型最圓最漂亮,我包的開口笑最有特色——各有各的好。”
“為什麼你的碗裡也有三顆我包的?”
“因為我們是搭檔,搭檔就是互相分享——你分享你的標準型給我,我分享我的開口笑和個性派給你,你碗裡有我,我碗裡有你,這樣才叫一起吃湯圓。”
她把六碗湯圓端到餐桌上,一碗一碗擺好。
大人每人一碗,她和言秋各一碗。
林佳佳端碗的時候低頭看了看碗裡的湯圓,笑著說:“今年的湯圓比去年的大,皮也比去年薄呢。”
沈詩情立刻接話說:“皮是我和秋秋擀的,餡也是我和秋秋包的!”
許文珊嚐了一口:“黑芝麻餡很香,甜度剛好。”
晚上,兩家人端著湯圓碗站在陽臺上。
正月十五的月亮又圓又亮,掛在401和402共用的那堵牆上方,銀白色的月光鋪滿了整個陽臺。
樓下的水池邊有幾盞花燈漂在水面上,燭光透過薄薄的彩紙映出一圈圈柔和的光暈,有個小孩蹲在水池邊試圖用樹枝去夠花燈,被旁邊的奶奶一把拽了回來。
遠處的天空偶爾升起幾朵零星的煙花,在夜空中炸開,然後緩緩消散,留下一道淡淡的煙霧。
沈詩情用勺子舀起一顆湯圓,鼓起腮幫子吹了好一會兒,送進嘴裡。
黑芝麻餡從湯圓皮裡流出來,她趕緊用手接住,含含糊糊地說:“好燙但好好吃,比超市買的速凍湯圓好吃一萬倍。”
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