再後來的幾天時間裡，程寧沒少往山上跑，專門去找黎檬子的，別說還真讓她找到了不少，都裝了十幾筐，堆在空間的過道上。
她實在覺得這麼多檸檬不拿去做手打檸檬茶太可惜了。
於是她去砍了竹子，用竹筒做成手打檸檬的工具。
她又去買了一對水桶和一個大水缸，就放在空間裡，以後她就趁半夜，村裡井水最涼的時候，打了水放在空間裡。
沒有冰，用冰涼的井水，效果應該也還不錯。
檸檬茶有了檸檬，還差茶。
這個有點難辦。
她來到這個世界這麼久，看到這裡的人喝的還是“煮茶”和“點茶”。
藍有志夫妻的茶攤，賣的就是“煮茶”。
煮茶，把茶葉碾成粉，放在鍋里加水煮，像煮一鍋湯。
人們會根據口味，再往裡加蔥姜鹽橘皮薄荷等等。
而點茶就要複雜一些，那是文人墨客和權貴們玩的東西，人家喝的那叫品味，是高雅，是情趣，不單純是為了解渴。
就是說，在這個世界還沒有泡茶，或者是泡茶還沒有流行起來。
她想喝到在現代喝的那種檸檬茶，還得解決茶底，歸根結底還是茶葉的問題。
這裡市面上賣的茶葉，大多是蒸青出來的，炒茶並不普遍，甚至可以說是幾乎沒有。
如果想做街頭飲品生意，霸道的香氣是吸引顧客的首要手段。
蒸茶肯定沒有炒茶香的。
她自己去找新鮮的茶葉回來炒制？
她倒是看到大槐樹村的人，會去離這裡有三個山頭的山谷裡，採摘一種叫紅茵樹的葉子回來曬乾了，碾成粉末煮茶湯。
程寧在楊氏家裡喝過，有些澀嘴，但那股回甘卻久久不散。
後來程寧在鎮上的雜貨鋪子，看到過這種茶葉蒸青出來的散茶，雜貨鋪的掌櫃管它叫鳥嘴茶。
手打檸檬茶用烏龍茶做茶底最好。
不知道用這個紅茵樹的葉子製成烏龍茶味道口感怎麼樣。
她決定試試。
真的，她一開始炒茶製茶，真的只是為了在夏天的時候喝上一口現代口味的手打檸檬茶！
她用了幾天時間，翻書學習烏龍茶的製茶流程和工藝，然後又去木匠篾匠那定做製茶的工具。
又在去鐵匠鋪子那定製了炒茶用的大鍋。
製作烏龍茶的要求有點嚴格，一般茶葉要當天採回當天製成。
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