《鞏義賣燒餅，替老祖宗討筆賬》
第27章 回來的時候，火還熱著
從華京到鞏義，六百八十公里。高鐵三個半小時，中巴一個小時，步行十五分鐘。老趙走了整整的三天才走完了這一段路——不是因為距離遠，而是因為他走的時候是一個人，而他回來的時候，身上則是多了一盞燈、一份會議的紀要、和一扇正在緩緩打開了的門。
老趙從華京回來那天，鞏義是個晴天。
太陽掛在天上，白得耀眼，卻不怎麼暖。十二月的河南，太陽也就是一個擺設，掛在那兒讓你看見，但卻是不給你溫度。他揹著帆布包下了中巴車，踩著柏油路的路面往家的方向走。帆布包裡的煤油燈，則是隨著步伐一下又一下地硌著他的後背，就像是一個老朋友在後面輕輕地推著他往前走，並且還在提醒著他：你回來了，你沒有白跑一趟吧。
街上的人跟平時一樣多。菜市場的門口，有人在挑白菜，賣水果的攤子上擺著成堆的黃澄澄的柿子，幾個小孩在追著一隻橘貓跑過了巷子口。有人認出來了他，遠遠地喊上了一聲：“趙哥回來啦？”他應了一聲，沒有停步。又走了幾步，一個正在挑菜的大媽抬起了頭來，手裡還攥著一把芹菜：“喲，小趙回來了？北京的事兒辦完了？”
他放慢腳步，點了一下頭：“辦完了。”
大媽又問：“那書能要回來不？”
他想了想，說了一句：“快了。”
大媽笑了，把芹菜放進籃子裡：“行，那我等著看新聞。”
他繼續地往前走。他忽然覺得，這句話比他在華京聽到的任何的一句話都要重。因為說這句話的人，不是在會議室裡，而是在菜市場裡。她關心的既不是外交的程式，也不是什麼國際的公約，更加的不是雙邊的協議——她關心的就只是一本書，一本她可能一輩子都不會翻開的、但她知道那是中國人寫的書。
走到了槐樹底下的時候，他愣住了。
案板支在原處，擦得乾乾淨淨，上面擺著擀麵杖和一個搪瓷缸子。缸子裡是泡好的茶，茶湯顏色深紅，還冒著熱氣——不是溫水，是滾燙的，就像是算準了他到的時間剛剛沏上的。爐膛裡的火己經生起來了，火苗躥得不高，但卻是非常的穩，紅彤彤的，就像是一顆跳動著的心臟，一首在等待著他的回來。
馬大爺坐在馬紮上，正低頭看著一張舊報紙。他穿著一件洗得發白的藍色棉襖，袖口磨出來了毛邊，肘部打著一塊顏色稍深的補丁，針腳走得是密密實實的。頭上的毛線帽子歪了一點，露出來了一縷花白的頭髮，在風裡輕輕地晃動著。
他聽見了腳步聲，抬起了頭來，看了老趙一眼，然後把報紙疊好放在了一邊，就只說出來了三個字：“回來了？”
“回來了。”
“那行。”
馬大爺站了起來，拍了拍褲子上沾的灰，“炭在車斗裡，面在盆裡，都備好了。面是昨天晚上和的，醒了一夜，正好用。你該幹啥就幹啥，我先走了。”
他把馬紮摺疊好夾在胳膊底下，朝來路走去。步子不緊不慢，背微微地駝著，就像是一棵老樹的輪廓，在午後的陽光裡拖出來了一道長長的影子。
老趙站在原地看著他走遠。他沒有說謝謝，馬大爺也沒有等他謝。有些話不用說，就像是有些火不用人看著也會自己燒下去。因為，你知道，那個人一定會來。
他放下了帆布包，繫上了圍裙，洗了手，開始了揉麵。
面是提前和好的，且己經在盆裡醒了一夜，揉起來柔韌而又順滑，手感就像是在摸著一塊溫潤的玉。麵糰在手掌下慢慢地變得光滑，散發出來了麥子特有的那種清香。他把面劑子一個接著一個的揪好，碼在案板上，然後揭開爐膛蓋子，把第一鍋餅貼了進去。
爐火舔著鍋底，發出來了細微的噼啪聲。
他蹲在爐膛的前面，看著那火苗從燒餅的邊緣竄了上來，並且慢慢地把餅面烤出來了金黃色的斑點。他想起來了華京的那間會議室裡的日光燈，想起來了王館長站起來宣佈決定的時候肩膀上的光，想起來了陸一鳴說的“他調閱了原始購買記錄”時手指在瓶身上敲了兩下的動作。那些畫面就像是電影的片段一樣，在腦子裡快速地閃了過去又被爐火的溫度蓋住了。
華京是遠方，鞏義是家。遠方是用來做夢的，家是用來醒過來的。但是，在有的時候，夢雖然是做完了，醒過來一看——夢是真的。
大概十來分鐘之後，第一個顧客就來了。
這是一個提著菜籃子的大姐，西十多歲的樣子，穿著一件紅花棉襖，籃子裡裝著幾根蔥和一塊豆腐。她看見老趙彎著腰在那裡翻著餅，她愣了一下，然後笑開了：“哎呀，真回來了！馬大爺說你今天到，我還以為他哄我呢。”
老趙夾出來了一個餅，用紙包好遞了過去：“沒哄你。回來了。”
”。啥點得覺總候時的過路家大，著空子攤那你天幾這“：句一了說又邊旁在站，走著急沒，餅過接姐大
。得記就人別，了兒那在放你，西東的你是那——為因是都。樣一書本一的著記惦你跟，方地的攤擺你著記惦人有來原：是的想裡心，型、開擀、扁被下掌手在糰麵著看，頭著低他。拍半了慢作的裡手但，餅鍋一了下地續繼腰彎他。話接有沒趙老
。機的年多了轉運臺一是像就，穩又快又，樣一前以跟還作的他，餅著夾、餅著翻、面著頭著低是則趙老而。了走又就後然，眼幾他看，兒會一站，過經是只人有也；飯做去家回著趕，了走就了買人有；利順不順事、好不好京華問，句幾了說多候時的餅買人有。長拉地慢慢在伍隊的隊排，多越來越人
