大清早，林家人在如意樓開門那一刻趕到。
林大江像打了雞血，覺得渾身有使不完的勁。
生火生炭，他已經非常熟練。
不消一刻鐘，炭爐裡的炭慢慢旺起來。
兩個碳爐都放上小籠，沒多久，香味隨著蒸汽從竹蒸籠裡瀰漫出來。
因為要在如意樓做買賣，林大江又定做了一個炭爐，第三個爐子上燒了一口平底鍋，此刻鍋里正煎著煎餃。
天已經大亮，大義鎮漸漸熱鬧起來。
風一吹，冒著熱氣的蒸籠上嫋嫋生煙，香味隨著薄煙四散。
佟掌櫃還未踏入，便被一陣香味勾起了饞蟲。
“真香啊！”
“佟伯伯，最近這段時日多虧了您，等會第一籠爆汁小籠送您。”
“哎呀，這感情好啊！小滿姑娘，咱們也算是老熟人了，還跟我客氣啥！”佟掌櫃每日浸淫在美食中，已經很久沒有食物能勾起他的食慾了。
如今他就好這一口。
當然最近大成、大勇每日練手做的酸菜魚，那酸爽的味道也是他的心頭好。
別說他了，最近樓裡的小二都吃得滿嘴流油。
第一籠小籠，林驚蟄送去給佟掌櫃。
之後，那些相熟的食客紛紛上門。
這一回，食客們總算不用自己帶碗來裝爆汁小籠，可以坐在如意樓裡舒舒服服地品嚐美食。
不少食客點了林家的爆汁小籠，又點了如意樓的特色豆腐腦，還有其他小吃，有閒錢的便會多來一些。
就連周老三，都帶著妻兒來捧場。
“林老弟，我可是關了豬肉鋪來給你捧場啊！”周老三渾厚有力的聲音響起。
林小滿抬頭一看，看到周滿倉朝她擠眉弄眼。
見她在忙，小屁孩掙脫母親的手，屁顛屁顛跑上來。
笑得一臉諂媚：“小滿姐姐，等我吃完你的爆汁小籠補充精神，我便去巷子裡走街串巷給你吆喝。”
林驚蟄笑道：“嘿，你小子還搶活幹？這是我的活，小屁孩快去吃小籠。”
林小滿一號“迷弟”朝林驚蟄做了個鬼臉便跑。
直到坐在周老三面前才老實起來。
“哎呀，爆汁小籠的味道真是一絕，咬一口，滿嘴的肉汁。張記的小籠在這一點上就差遠了。”
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