《正統大明,叫門天子無家可回》第三百二十二章 大明的油脂改善契機(1)

作者:囹中人·1個月前

朱祁鏞問:“那商人還在不在天津港,能不能聯絡上對方確認一下種子渠道。”

“回陛下,那商人就住在天津港的商館裡。奴才買這批花生時還留了個心眼,跟他說如果宮裡喜歡可能會再找他進貨,他沒走,說在天津港再盤桓一個月。”

朱祁鏞滿意地點點頭:“這事記你一功。曹公公也記一功,御膳房試做這道菜的廚子也記一功。

另外傳朕口諭賞尚食局採購司銀幣若干,御膳房今日當值的所有廚子每人賞銀幣若干;

這道炸花生的配方歸入尚食局食單,以後列為宮廷常備點心。”

曹公公和幾個當值廚子趕緊跪下謝恩。

朱祁鏞又讓人去傳戶部左侍郎孫瑞、工部左侍郎趙謙即刻入宮議事。

孫瑞和趙謙被緊急召進宮時還以為是出了什麼大事,一路小跑著進了乾清宮。

孫瑞先到一步,行禮後小心翼翼地問:“陛下深夜召臣等入宮可是有什麼要事。”

朱祁鏞拈起碟子裡最後一顆炸花生遞過去讓他先嚐嘗。

孫瑞雙手接過端詳了片刻,放進嘴裡嚼了嚼,眼睛漸漸亮了起來。

朱祁鏞將花生含油量高達五成以上、遠超芝麻和油菜、能在沙質土壤和丘陵坡地生長、不與主糧爭地的特性簡要介紹了一遍。

孫瑞馬上反應了過來:“陛下是說,這東西能在旱地種,不佔良田?

如果成規模種植,百姓的食用油價格能降下來好大一截,對提高農產賦稅也極有幫助。”

更重要的是,花生解決了困擾中國農民幾千年的油料瓶頸問題;

在此之前百姓日常烹飪的油脂來源極其有限,大多數人的食物裡幾乎沒有油水。

花生在中國普及後,普通百姓攝入油脂的水平上了一個臺階,對於改善底層民眾的體質和營養狀況有著深遠的影響。

眼下是小冰河週期的開端,未來幾十年夏旱和春秋霜凍將成為常態,糧食作物減產的風險逐年加劇。

而花生恰好能在沙地、丘陵、鹽鹼地這些不適合種主糧的土地上生長,不與主糧爭地;

含油量極高,既能補充糧食缺口,又能解決百姓的油脂需求。

這哪是什麼祥瑞,這是上天給大明最實實在在的饋贈。

趙謙沒顧上吃花生,他翻來覆去看著手裡這顆炸得金黃的小顆粒,腦子裡己經在盤算丘陵坡地的引種方案。

他抬頭問:“陛下說這東西能在沙質土壤和丘陵坡地種,工部正好管著全國的軍屯和衛所屯田,有些不能種稻子的旱地一首荒著佔著屯田指標;

如果花生適合種在這些劣質土地上,屯田也能多出一筆收益,修路挖渠的民工伙食也能改善。”

朱祁鏞等的就是他們這句話。

他想過了,現在朝廷裡管農業的衙門分得太多太散,戶部管田賦和稅糧,工部管屯田和水利,總督倉場管倉儲,地方布政司和府州縣各管各的田地,衛所屯田又是五軍都督府和兵部在管。

這麼多衙門各管一攤,看上去面面俱到,實際上誰也管不到全國一盤棋。

他想設一個新衙門,專管農事,叫農業部,比六部低半級,主官全國耕地規劃和糧食育種;

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