老街夜市，一到晚上七八點便徹底活了過來。
街道兩旁支滿了五顏六色的摺疊棚子，昏黃的燈泡連成一串串長線，在夜風裡輕輕搖晃。
空氣中瀰漫著老油爆炒、鐵板油脂和各種香精佐料混合在一起的濃郁煙火氣。
推著嬰兒車散步的小夫妻、穿著中校服結伴閒逛的中學生，還有大聲吆喝叫賣的攤販，把一條不算寬敞的青石板街擠得滿滿當當。
許洛和陳曉溪並肩走在人流裡。
剛吃過晚飯，肚子其實不怎麼餓，但這年頭的年輕人逛夜市，胃口往往是獨立於正餐之外的。
“洛子，先整點墊墊嘴！”
陳曉溪伸手扯了扯許洛的衣袖，輕車熟路指著街口第一個小推車。
那是家老式手抓餅攤。
鐵板被煤氣灶燒得滾燙，圓圓的麵餅在油花裡滋滋作響。
攤主是個繫著深色圍裙的大叔，手裡的鐵鏟翻飛如殘影，打蛋、撒蔥花、拍上一片裡脊肉，再刷上一層紅彤彤的甜辣醬，捲成一個紙袋遞了過來。
六塊錢一份。
這玩意兒沒什麼好說的，純純的工業公式味道。
麵餅是冷凍胚子，裡脊肉是澱粉合成的，勝在剛出鍋滾燙酥脆，一口咬下去油香西溢，解饞頂飽。
陳曉溪咬了小半截，剩下的首接塞進了許洛嘴裡。
“走走走，前面拐角那家水果撈才是重點！”
陳曉溪腳步輕快，拽著許洛穿過幾家賣烤麵筋和臭豆腐的攤位，鑽進了一條稍微偏僻些的巷子口。
這是一家在安水老城區開了好些年的老攤子。
木質的小推車上鋪著一層乾淨的白毛巾，玻璃罩子擦得透亮，裡面碼著十幾個不鏽鋼保鮮盆。
西瓜切成整齊的方塊，哈密瓜翠綠透亮，還有新鮮剝出來的石榴籽、剝了皮的軟籽紅提，連芒果丁都泛著誘人的金黃光澤。
最特別的是旁邊的小料區。沒有大城市網紅店裡那些花哨的進口酸奶或者斑斕凍，全是安水本地特色的配料。
老紅糖熬出來的濃稠蜜汁、本地農家米酒釀出來的小湯圓、還有切得細碎清脆的荸薺丁和自制炒米。
“老闆，來個大份的！”陳曉溪兩眼放光。
“好嘞小妹，隨便選，保準新鮮！”
攤主大嬸笑呵呵拿了個大號透明塑膠碗。
各種水果丁裝了滿滿大半碗，澆上兩大勺濃稠醇厚的老酸奶，最後淋上一勺紅糖蜜、撒上一把焦香脆口的炒米碎。
滿滿當當的一大碗，拿在手裡沉甸甸的，算下來才十五塊錢。
價格實在，水果肉眼可見的新鮮水靈，咬一口汁水西溢，天然的清甜混著酸奶的微酸，瞬間把剛才手抓餅帶來的油膩感衝得一乾二淨。
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