“還是叔父厲害。”陳大立說，“叔父，今日定給你留一條肥的！”
陳大立沒點手藝做不了這麼多年的大廚，他擼起袖子，抽出菜刀在磨刀石上唰唰兩下，誓要讓少東家看看他的好能耐。
溫沅從錢匣拿出四十文給餘浪買瓦片，千叮嚀萬囑咐回來時要小心，瓦片易碎，一片五文，碎一片後果不堪設想。
餘浪謹慎地把錢放入錢袋，謹慎出門，謹慎地買瓦片去了。
等他買瓦片回來修繕完，溫沅已經試過一輪菜品，並且讓陳大立重新做。
陳大立怒火中燒操著菜刀，呂三娘不敢觸他眉頭，一直戰戰兢兢地打下手，生怕哪件事做得不對要捱罵。
好幾回她覺得陳大立有的步驟做得似乎不對，但也不敢出聲。
畢竟陳大立才是大廚。
陳大立照著溫沅的意見改了又改，逐漸上手。
幸得餘浪每日帶來的魚多，試菜幾日，初見成果。
當溫沅說出“可以”那一瞬間，所有人都鬆了好長一口氣，漫長的做菜折磨總算有了終點。
就連好脾氣的的呂三娘都忍不住在心裡想少東家的嘴真刁啊。
然而當眾人那口氣散出，少東家又開始琢磨著怎麼做小魚。
按理說三個手指寬的小魚煎一煎最是好吃，但溫沅覺得沒什麼特色，這樣的小煎魚鮮少有人點。
溫沅想了想，轉頭問餘浪：“你有什麼想法？”
“炙魚。”餘浪說。
溫沅眼前一亮，對啊！炙魚香氣誘人，皮酥骨脆，若是現烤現吃，更是一絕。
陳貴禮說：“炙魚能掙幾個錢？還要浪費許多炭火，熬一鍋魚湯供客人們自行舀來吃最好，別家食肆都有免費的湯嘞。”
“就炙魚。”溫沅一錘定音，“試。”
“什麼”陳大立抱著頭嚎道：“還要試菜？”
“少東家，您這……”陳貴禮甩袖嘆道：“花費這許多功夫，若是招不來客人可怎麼辦吶……”
周七豆和呂三娘忐忑不安地站在一旁，對於少東家試過的菜品，能不能招來客人，他們心裡也沒底。
郭巴子倒是沒想那麼多，他滿心期盼著晚上又能有魚吃了，還是炙魚！想想就美啊！
食肆以前也曾賣過現烤的食物，只是後來生意日漸蕭條，這些相較繁瑣的烹飪方式便捨棄了。
周七豆從雜物間取出許久未用過的烤爐。
烤爐為長條槽形，四角長足，約莫半人高，雙層爐身，上一層底部有條形鏤孔，下一層和上層相似，只是少了鏤空部分，用以承接烤爐炭灰。
烤爐許久未用，生了不少鐵鏽，不過炙魚不用碰壁，擦洗乾淨就能使用。
周七豆忙活著擦洗，呂三娘去處理小魚，而陳大立不情不願地去弄烤醬汁兒。
。糊烤焦烤魚小把要不是還要重最，兒事難是不個這弄，差不差大兒醬烤和料香烤炙的上面市
。籤竹有沒裡肆食起想才，時串穿想剛，刀花道兩上劃一逐魚小的好殺把娘三呂
。到聽浪餘被好正，買去娘三呂讓牙咬咬晌半結糾沅溫，扎大一有就錢文五，貴不，籤竹細的好削賣有上市街
。說浪餘”。了用夠，籤竹削，來竹長砍去我日明“
。問沅溫”？子竹砍能還，魚撈要你“
。說浪餘”。事的手順，嗯“
。宜便多好浪餘了佔地三而再再而一，的賬賒是還魚鮮，多給底到過談沒錢工，兒這了來而然，計活好愁不都哪到，人的幹能般這浪餘像，的來惹招他是浪餘，信能不真果話的說德志丁想心沅溫
。他擺想浪餘是也，擺說要
……啊他是可人的報圖恩挾
。熱臉得覺都己自，完說廂這，個這是便話的多最過說浪餘對日幾這沅溫”。了你苦辛那“
。他著看浪餘”。爺，的該應“
。去散漸漸尬尷的沅溫讓然當所理的出流底眼眸雙時此而，子眸的墨如邃深雙那他了住記就，時浪餘到見次一第沅溫
。心寒他讓能不，錢工些發多浪餘給要定，了來起意生肆食等
。面換頭改能肆食，好弄部全品菜新著等掌拳，丈萬豪起升然猛中心，肆食營經次一第大麼這長他是這，來想
。了絕拒地婉委娘三呂被後然，列佇的籤竹削加地虹如勢氣，志鬥雄雄起燃沅溫
。到找沒是但，計活的閒清個找家東給想，看了看頭轉娘三呂”……不要您，手扎細仔，多刺倒籤竹，家東“
”。看看就我，的們你忙們你“，手拍了拍，籤竹下放沅溫”……“
。活忙們他看手著揣，離距的近不遠不著隔，下簷屋到坐他
。在存的人個這他有沒佛彷，睹無視都，候時的他過經人有所，去忙來忙人下看手著揣常經也他，府孫在前以
。人個這他見不瞧裡心的們他是可，”爺二“為他稱都人人
”？來刀小把拿我幫，爺“，眼一他了看頭回浪餘
