“行！”溫沅一下蹦起來，小跑進廚房找小刀。
小刀遞給餘浪，溫沅一轉頭髮現自己那張小板凳不翼而飛，低頭一看，在腳邊。
他瞟了一眼沉默幹活兒的餘浪，撩起衣襬坐下。
這種程度的被看見，足以讓他覺得舒服。
隔日，溫沅指揮眾人將烤爐搬至食肆門外，一一搭好木架和調料。
自從孫家食肆改了招幌，第一回搞這麼大陣仗。
路過的行人看了一眼便走了，顯然對這個沒什麼好奇心。
隔壁麵館老闆閒步到食肆門口，找郭巴子打聽了一下，得知是溫家食肆準備在門口弄炙魚，心中不屑。
可架不住好奇，“這幾日天天都是魚味，你們家食肆，光吃魚啊？”
“是吧……”郭巴子心裡也摸不準，每次試菜結束，那一碟碟的魚都會留下給他們吃，雖說味道也好，但肯定比不上新鮮出爐的，奈何他沒機會吃到，實際新菜品如何，也無從得知。
麵館老闆看溫沅那興致勃勃的樣子，忍不住說：“溫少爺何必浪費這功夫呢，不如我多給五兩，湊夠八十五兩，如何？”
溫沅笑眯眯地說：“多謝老闆的好心，要是我手頭上沒錢，便找老闆您借點，想必老闆如此熱心腸不會推辭。”
“你想得美！”麵館老闆甩袖而去，他回了麵館，又拉了張長椅坐到門口，就想看溫少爺辛苦折騰最後竹籃打水一場空，想想就令人高興。
爐子弄好，第一條小魚放上去，炭火熱烤。
一陣炙魚香傳出，香味如煙般鑽到熱鬧的街市上，誘得本不想留步的路人口舌生津。
麵館老闆聞著香嚥了咽涎水，搖著蒲扇的手一停，看著路人追著炙魚香去到烤爐問價。
“夥計，您家烤魚怎麼賣啊？”
“四文一條，七文兩條。”
“給我來兩條！”
麵館老闆猛地起身，瞪大雙眼，“什麼！就賣出去了？”
第7章 食肆整治（七）
“不過兩條小魚，不成氣候。”麵館老闆穩了穩表情，又坐下了。
他這廂剛坐下，忽見街邊路人慢下腳步，紛紛轉頭望向溫家食肆，似是好奇什麼玩意兒能傳出如此誘人的香味。
湊近一看，竟是炙烤小魚。
要說炙香算不上特別，家裡有錢有閒的都愛折騰一二，可溫家食肆的炙香，竟是帶了絲絲黎檬子味。
醃製好的小魚擺上方形烤爐上，經由桑木紅炭這麼一烤，沒一會兒魚皮就變了金黃色，食肆大廚手持葵扇一邊扇一邊利落翻面，煙火向上飄。
金黃的魚皮上滋滋冒著油泡，花刀處捲起了細邊，刷上一層芝麻油和特製的醬汁，再翻面。
就這麼來回翻，直至小魚烤熟，最後再淋上一層令人口舌生津的微酸黎檬子汁。
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