“三娘，明早便辛苦你去將配料買齊。”溫沅說。
呂三娘上前一步剛要說話，陳大立站出來說：“少東家，我去買，往常都是我來採買，三娘不懂那些。”
溫沅看了呂三娘一眼，呂三娘點了頭。
食肆的採買只會給陳大立和陳貴禮經手，她們這些夥計是萬萬碰不得的。
“那就辛苦陳大廚跑一趟。”
此事定下，溫沅站起身：“還有，左右食肆也沒生意，不如今日將食肆重新清理一遍，蜘蛛網、酒罈木欄上的灰塵、油膩膩的簾櫳……陳掌櫃安排一下。”
他來了這麼些天，光顧著逃債，實在沒閒心管這些細枝末節的小事，現在既然決定好好經營，就打算修整修整食肆。
食肆看著髒兮兮，飯菜再好吃，客人吃得心裡也彆扭。
安排人的活兒陳貴禮應得很快：“知道了少東家。”
所有人各自去忙活，人一散，溫沅轉過頭對餘浪說：“你可會修屋頂？”
他問完一想，賣魚郎應當只會海里遊，哪能天上飛？
“罷了，我還是去問問別人。”
餘浪眉毛都快挑飛了，“修哪裡？”
“就這兒！”
食肆進門左邊擺了三張四方桌，右邊一間小包廂，包廂旁邊擺了兩張四方桌。
透著光的屋頂便在右邊兩張桌子中間，這幾日清晨偶有細雨，積水攢著攢著落到地上弄得溼漉漉的，走路都不好走。
餘浪從雜物房搬來木梯，架在食肆門口，幾步爬了上去。
溫沅在下面看著他一雙手腳又長又有力，速度極快，上了屋頂沒一下就不見了人，他後退幾步都沒看清，索性站到木梯旁看周邊吃食攤上都在賣什麼。
晚食將近，各家攤子鋪子升起裊裊炊煙，老闆夥計忙得熱火朝天，餛飩包子、豆花、煎餅捲餅、熱飲子熱茶，應有盡有。
溫沅饞了。
“有八片瓦爛了，得換新的。”餘浪拿著爛瓦片走到屋頂邊沿，看到溫沅跟丟了魂一樣盯著煎餅小攤，挑了挑眉，“少爺？”
溫沅嚥了咽口水，往後退了兩步，轉頭見餘浪一手拿著瓦片，一手扶著木梯，長腿踩下兩個臺階，一個轉身乾脆利落地從上面跳下。
衣袂輕揚，落腳平穩。
身手了得啊。
“要換這麼多？”溫沅犯愁了，“你買過瓦片麼？多少錢一片？”
餘浪心知小少爺囊中羞澀，“城西有一家瓦片坊，價錢比在城東便宜，只需五文一片，就是路遠了些，來回需兩個時辰。”
這也太遠了，來回一趟半個早上過去了，溫沅問：“城東的瓦片多少錢一片？”
“八文。”
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