周七豆捧著碗，高興地點點頭。
“少東家，若是等太久，客人會不會忘了食肆還有這些菜了？”蔡多多問。
“肯定不會！今天還有客人問我什麼時候多上些呢！”越木靈說。
“無妨。”溫沅說，“只要菜品好吃，客人就不會忘，即便忘了，也能讓他們想起來。”
“到時我和弟弟木靈多多宣傳就好了！”郭巴子拍拍胸脯，“包在我們身上。”
“對！包在我們身上！”越木靈拍了拍手。
“是。”郭年子笑道，“只當菜品是新上的，客人喜歡自然會買賬。”
“不過，有一事得請保保幫忙。”溫沅拍了拍餘浪的手臂，“不想吃雞皮。”
“我撕了。”餘浪把撕下來的雞皮放進自己碗裡，轉頭看向小少爺：“什麼事？”
“請保保到錦花樓轉轉，把溫家食肆銀錢週轉不開的訊息傳出去。”溫沅說。
眾人不知少東家葫蘆裡賣的什麼藥，滿臉迷茫。
餘浪心思一轉便想明白了，點頭應下：“好。”說完給小少爺夾了一筷子青菜，“少爺，吃。”
“我想吃肉。”溫沅撇嘴。
餘浪把肉裹進青菜裡，一片青菜包裹著滿滿的肉，就這麼哄著小少爺把青菜吃完。
溫沅挑嘴不挑食，青菜其實也能吃得津津有味，他就是喜歡餘浪無奈挑眉的樣子。
“來口荷葉清湯。”餘浪把湯碗放到他手邊，“不燙了。”
溫沅端起喝了一口，荷葉的清香太美味了，他眯了眯眼，問餘浪：“可有什麼魚即鮮又難儲存？”
“銀魚。”餘浪說。
“你能撈多少？”溫沅又問。
“少爺想要多少就有多少。”餘浪說。
溫沅滿意地點點頭，轉頭和呂三娘周七豆說：“三娘七豆，這幾日用銀魚琢磨一道新菜品，味道要好，還要擺盤漂亮。”
“好！”呂三娘和周七豆點頭應下。
為了撈銀魚，餘浪特意回了一趟垌漁村。
村裡有人專門在江口弄了一處地方養銀魚，此時正是銀魚洄游，這種魚難保鮮出水易死，想要拿到最鮮活的銀魚，得晚上去撈，一大清早就送到食肆，並且在午食做好賣完。
半夜，餘浪和餘澤平餘一洪跟著村裡人去江口撈，撈完馬不停蹄送到食肆。
銀魚一到，呂三娘和周七豆立即埋首研究。
銀魚嬌貴，呂三娘和周七豆花了很長時間才慢慢摸清這道菜的做法。
不過做法雖摸清，但要過少東家的嘴，又花了不少時間。
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