“嘩啦!!”
厚重的黑布嘩啦一聲,瞬間就被李凡掀開了,只見兩臺造型精巧的器具赫然出現在眾人眼前。
蒸籠櫃,櫃體方正嚴實。
管道縱橫交錯,銜接得恰到好處,還有一旁的蒸酒器,全都是蘇小瑾他們從未見過的新奇東西。
蘇小瑾更是眼底滿是驚奇,回頭眼神直勾勾的看著李凡問道,“李凡,這些都是什麼東西?!這造型我可從來沒見過。”
趙靈兒卻湊了上來,圍著蒸籠櫃和蒸酒器來回踱步,甚至歪著腦袋盯著蒸籠櫃說道,“是呀?!”
“這些個東西方方正正的,長得都好奇怪。”
廚娘們也簇擁在一起,踮著腳尖探頭張望,並且嘰嘰喳喳的議論著,眼中更是充滿了詫異。
“回二位夫人,這兩樣都是我特意讓孫總管打造的廚具……”
李凡挺起胸膛笑著抬手介紹道,“這個帶封閉櫃體、多層隔層的是蒸汽櫃,旁邊帶導流管道與出酒口的,是蒸酒器。”
趙靈兒嘖嘖稱奇的看了幾眼,隨後又瞄上了一旁擺著的平底鐵鍋,只見她走了過去,一把抄起平底鍋握在手中。
她手腕輕盈翻轉,呼呼地在空中揮舞了好幾下,瞬間鐵鍋在空中劃出幾道利落的劃痕。
趙靈兒頓時眼眸一亮,神色認真地看向李凡道:“李凡,這莫非是你弄出來的獨門兵器?”
趙靈兒這番話一齣口,李凡當場被逗得哈哈大笑,並且無奈地搖了搖頭道,“六夫人,這可不是兵器。”
李凡說著上前從她手中接過平底鍋道,“這叫平底鍋,是我專門製做的廚具,用來炒菜、煎蛋、煎炸肉食的,因為要比王府慣用的圓底鍋更貼合烹飪。”
說完,他轉頭看向一旁佇立的蘇小瑾道:“五夫人,你之前不是說要挑選人手,專門學習廚藝嗎?正好器具已經齊備了。咱們可以著手開始教學了。”
蘇小瑾聞言眼前一亮,趙靈兒卻說道:“那就先從我這裡的廚娘開始教。”
“行,那就從你這裡開始……”
李凡神色認真,對著一眾廚娘吩咐道,“你們先去取些細沙來。我先教你們怎麼顛鍋,因為顛鍋是炒菜的根基,手法練熟、力道穩住,日後學炒菜、控火候,才能事半功倍。”
廚娘們聞言連忙應聲,紛紛快步去後廚取來細沙,小心翼翼裝入平底鍋之中,列隊站好。
眾人皆是滿心新奇,手裡握著從未見過的平底鍋,心裡既緊張又期待,一個個屏氣凝神,目光緊緊盯著李凡。
蘇小瑾看著井然有序的場面,卻是笑著上前道:“那我也去挑選幾個人手,到這裡來跟你們一起學。”
“行啊!!”
李凡應了一聲,只見蘇小瑾不再多言,轉身便快步離去了。
孫德見這邊的事已經辦好,當下識趣地也帶著人離開了。
後廚便只剩下趙靈兒和小桃,以及等著跟李凡學習廚藝的廚娘。李凡極有耐心地教了她們半個多小時顛鍋。
可是隻有一兩個廚娘勉強算是合格,剩下的基本上都弄了一身的沙子。
情況更是花樣百出。
”!!吧練己自們讓就來下接,了們教經已你鍋顛個這,凡李“,道說便手的凡李著拉此因,趣興了去失就馬立,會一了看兒靈趙。練續繼們讓就,後之巧技遍幾了講們跟覆反他以所,間時要需西東個這竟畢,急著不都點一凡李過不
”……練己自都們你,行“
”!!用作麼什有底到們它下一看想我!?吧件個兩這下一弄點快是還你“,道手的凡李著握兒靈趙。句一了說口隨,理有得覺凡李
”……題問沒是倒個這“
”!?嗎住得靠都人的裡房廚這是只“,道說聲小兒靈趙著,慎謹抹一過閃裡睛眼凡李
”……住得靠們“
。地重府王是乃廚後,人的察考刻時、選挑層層我是都們娘廚“,道脯的滿飽拍了拍兒靈趙
”。裡這進能可不本,人的淨乾不份以所,的命人出會是可候時到,毒下裡食往一萬,人之軌不懷心混旦一方地這
”!!來過糟酒的好酵發些一取人命就你,人夫六,此如然既“:道來心了下放是倒,話這兒靈趙完聽凡李
”……排安就這我,行“
”。來過糟酒的好酵發些一取窖酒去“,道來過娘廚個兩著呼招頭轉,聲一了應兒靈趙
”!!諾“
。上臺灶的房廚到搬件件一酒蒸將手則凡李。去而命領聲應娘廚
”!?啊用作麼什有西東個這你,凡李“:道問凡李的碌忙著,來前上靠兒靈趙








