《我一王府馬奴,你讓我君臨天下》第28章 酒,成了(2)

作者:想飛的鳥兒·17天前

“我這個器具主要起到蒸餾的作用……”

李凡笑著停下手中的活解釋道,“咱們如今飲用的酒,全都是未經蒸餾的黃酒,這種酒酒體渾濁、口感酸澀,雜質極多,而且酒精度數極低,入口寡淡,毫無香醇柔和之感。”

“那,用了你這個器具……”

趙靈兒皺著眉頭,一臉疑問地看著李凡組裝好的蒸酒器道,“難道酒就能變香、變醇厚?!”

“沒錯!我這臺蒸酒器……”

李凡一聽趙靈兒這話,仰著頭就大聲說道:“它的核心作用就是高溫蒸餾提純,能夠剔除酒水之中所有的雜質與酸澀口感,萃取出最純粹乾淨的酒液。”

“最重要的是,經過蒸餾後的白酒,酒體清澈通透,入口綿柔醇厚,口感遠非尋常黃酒可比。”

“真、真的有這麼好?!”

趙靈兒心中滿是難以置信,她從未聽過黃酒還能提純,更不曾知曉酒水的口感和度數還能人為提升。

就在這時,兩名廚娘帶著幾名下人,抬著幾缸發酵好的酒糟快步走來。

“李凡,你要的酒糟取來了,接下來就看你的了!!”

趙靈兒看著酒糟已然送到,當即笑著說道,“我倒要好好看看,你蒸餾出來的酒,究竟有多好喝!”

李凡沒有多言,指揮著幾名下人,小心翼翼地將缸中沉甸甸的酒糟盡數倒入蒸酒器的內膽之中。

他蓋緊鍋蓋,仔細檢查每一處管道介面,確保嚴絲合縫、絕不漏氣後,便讓抬酒糟的下人盡數退下,隨即吩咐廚娘生火。

灶火燃起,溫度緩緩攀升,蒸酒器內膽中的酒糟在高溫蒸煮下,快速蒸騰氣化。

不過一盞茶的功夫,清冽醇厚的酒香順著細密的管道緩緩飄散而出,瞬間縈繞全場,讓在場所有人盡數沉醉。

恰在此時,一陣雜亂的腳步聲由遠及近,蘇小瑾帶著五位精心挑選的廚娘快步走來。

眾人剛踏入院落,便被撲鼻的濃香包裹,紛紛駐足,滿臉驚羨:“好香的酒啊!”

李凡並未應聲,取來提前備好的酒罐,穩穩放置在蒸酒器的出酒口下方。

他微微俯身,鼻尖湊近出酒口輕嗅片刻,感受著空氣中愈發濃郁純粹的酒香,知曉時機已然成熟,隨即擰開蒸酒器的出酒閥門。

剎那間,清亮剔透的酒液順著細口緩緩流淌,源源不斷墜入陶罐之中。

澄澈的酒液在陶罐中輕輕漾開,極致濃郁的酒香肆意瀰漫,勾得在場眾人喉嚨滾動,紛紛不自覺地嚥著口水。

“香,實在太香了……”

趙靈兒聞著沁人心脾的酒香,只覺心頭微醺。蘇小瑾亦是滿臉陶醉,此生從未聞過如此馥郁的酒香。

見陶罐中已然接了小半罐酒液,李凡拿起一旁精緻的小竹勺,笑著說道:“兩位主子,可要嚐嚐這新酒?!”

“真的可以嗎?!”

蘇小瑾眼中滿是迫切。

“自然可以!快來嚐嚐!!”

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