掌櫃的見狀，將信將疑地嚐了一下，訝異道：“這……這湯？”
“如何？”天月樓東家問。
“……”掌櫃的和大廚一改之前的輕視，開始反省自己是不是太自以為是了。
“上次的蓴菜鱸魚羹還未有如此風味，這才多久？便有如此絕佳的鯉魚湯出來。”天月樓東家笑了笑，“這溫老闆，不容小覷啊。”
“東家，”掌櫃的不得不重視起來，“若是以後他們壯大起來，開酒樓……”
“天月樓當初靠什麼摘得今州城最佳酒樓的招牌？菜品、服務、名聲缺一不可，在第一坐久了就容易懈怠，偶爾來幾個對手，你們也能繃緊點，多琢磨琢磨新菜品。”天月樓東家說。
大廚想反駁卻無從反駁，他們的確以自己在天月樓做事而自豪，但他想到後廚裡的廚子說起別家食肆都是不屑一顧的態度，便知東家此舉，明面上讓他嘗湯，實則是在敲打他們呢。
“東家，我這就回去研製新菜品。”大廚說完急匆匆走了。
掌櫃的揣度東家的想法，試探道：“那這溫家食肆，東家打算放任自流？”
“坐收漁利。”天月樓東家說。
“東家是說……錦花大酒樓？”掌櫃的問。
“且看他們東家有沒有腦子吧。”天月樓東家唇邊掛上一絲嘲諷，“不過他們向來愚蠢。”
溫家食肆。
溫沅在給夥計們發賞錢，歲試這段時間，食肆所有人忙得連口水都來不及喝，大堂四個夥計還能應付得過來，但後廚遲遲沒能招到合適的幫廚，忙得是飯都吃不下，幸好還有餘澤安做短工，不然後廚幾人定要憔悴一圈。
“這陣子辛苦了。”溫沅把錢匣開啟，笑道：“每人領五百文賞錢，且明日休息一天。”
“休息？”郭巴子沒來得及高興就被少東家的休息砸懵了，“食肆明天不開門麼？”
不開門他咋掙賞錢呀？他寧可多點幹活，多掙點錢，也不想浪費大好時光去休息啊。
“現在客人們都喜歡到食肆吃飯，休息了會不會不來了？”呂三娘憂心道。
“可是之前擴建了好幾日，客人也不少呀。”周七豆說。
“對，食肆的生意不用擔心，而且以後食肆每逢初五、十二、二十、二十七，休息。”溫沅說。
眾人愣住，這不年不節怎麼還有休假？別家店鋪除了節日和過年就沒有休假！那都是大的酒樓才有的待遇！
驚喜砸到頭上時，眾人都沒有反應過來，直到他們躺到床上，摸著枕邊的錢袋子，方才發現他們已經攢了不少銀子。
錢袋空空的日子，已經離他們遠去，隨之而來的，是踏實，無法形容的踏實，像是手摸到熟悉的鐵勺鐵鍋就知道怎麼做菜，一張嘴就知道怎麼吆喝的踏實。
第61章 食肆發展（三十九）
溫家食肆掛上了休息的木牌。
夥計們一大早便起來了, 一群人打算去城西玩耍。
郭巴子唸叨了很久的聽書看戲終於能去看了，郭年子考完了試一身輕鬆，便和哥哥一起去看。
呂三娘帶呂小云到街上買點新衣裳, 十歲的孩子竄得快，一眨眼又長高不少。
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