溫沅沒在孫家的事上多費神,因為食肆常用的幾味藥材漲到了天價。
九十五一斤的黃精轉眼來到了一百一十五文,而巴戟更是漲到了一百五十文。
“少東家。”呂三娘和周七豆匆匆從後門進來,一臉焦急。
“怎麼?”溫沅正吃早飯呢,見狀放下勺子起身。
“今早雞鴨販說以後不給食肆供貨了!”呂三娘說,“說是有大酒樓定完了他們家所有的雞鴨,想要貨,得至少三個月後。”
這家雞鴨販可是張屠戶介紹來的,當初食肆也欠了他們錢,還完後,一直合作至今,他們家的雞鴨養得好,肉質緊實,溫沅一直很滿意。
若是這家不供貨,就得換新的,可新的雞鴨販養出來的雞鴨未必有這樣好,重新找還得花不少時間。
“蔡多多,你去和這家再商量一下,同時尋找新的雞鴨販。”溫沅說。
“好,我這就去。”蔡多多說完轉身離去。
“今日有什麼食材就先做,食材不夠的便將木牌撤下。”溫沅吩咐夥計們,“近日食肆賣海貨比較好,巴子年子木靈,你們專門推薦海貨。”
“好!”三人連聲應道。
“餘浪,隨我去一趟菜肉行找張屠戶問問。”溫沅說,“還有全家船幫,得保證他們的貨不斷。”
餘浪點點頭應下。
第68章 建立酒樓(一)
來到菜肉行的張家肉鋪, 鋪子裡有兩個學徒在給客人切肉,張屠戶在後院和人談生意,溫沅和餘浪在鋪子裡等了一會兒。
沒多久, 裡邊出來兩人,一個是張屠戶, 另一人兩眼朝天,一臉鄙夷地出了鋪子。
溫沅挑了挑眉,看了一眼那人離去的背影, 轉過頭還沒說話,張屠戶便攤手做了個“請”的手勢。
“到後院說。”張屠戶說。
三人來到後院坐下,溫沅把事和張屠戶一說,張屠戶頓了頓, 隱晦地說:“溫老闆, 大酒樓拿貨多, 他們自然會緊著大酒樓去, 溫家食肆勢頭雖好, 但貨量和大酒樓沒法比。”
“方才,你們看見的那人, 便是大酒樓來的採買,今早說要買下肉鋪三個月的所有豬肉。”
溫沅有些意外:“張哥應了?”
“我們的合作可是簽了契書的, 怎可能一下毀了?那我成什麼人了?”張屠戶說, “我說酒樓定的量可以供上, 不耽誤給你們食肆留一部分的肉, 結果那人不買了, 甚至終止了後面所有的單子。”
溫沅皺起眉, 一家如此尚且說得過去, 兩家如此, 且指向如此明朗,這事兒就是衝著溫家食肆來的。
“溫老闆近日是不是得罪了錦花大酒樓的人?”張屠戶說,“方才那人就是錦花大酒樓的採買。”
這下溫沅是真的意外了,他說:“我們從未和錦花大酒樓有過交集。”
“是醉蝦。”餘浪說。
溫沅一想就明白了,醉蝦一開始是天月大酒樓推出,剛推出便引人蜂擁而至,錦花大酒樓晚了些時日,本想跟著大賺一筆,誰料溫家食肆突然搞了個“當街現吃”。
把鬨搶醉蝦的客人都引了過去,風潮高高升起迅速跌落,誰人不嫉妒溫家食肆?
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