“烤爐？”
謝安和王梨花對視一眼，滿臉都是困惑。
在他們的認知裡，做麵食，無非就是蒸、煮、烙、炸這幾種法子。
用爐子來“烤”麵糰，這簡首是聞所未聞。
“嫂子，那不成烤餅了嗎？”謝安忍不住問道。
“不一樣。”宋安然搖了搖頭。
她要做的，不是那種貼在爐壁上、又乾又硬的烤餅。
而是利用密閉空間的高溫熱輻射，讓麵糰從內到外均勻受熱，膨脹成鬆軟香甜的——麵包。
這是對這個時代麵食文化的降維打擊。
但想要實現這一點，就必須有一個能儲熱、能控溫的烤爐。
古代的爐子，無論是做飯的灶臺，還是取暖的火盆，都無法滿足要求。
宋安然沒有多做解釋，她知道，事實勝於雄辯。
她把自己關在房間裡，憑藉著末世前看過的那些野外生存和手工建造的紀錄片記憶，畫出了一份詳細的圖紙。
一個簡易的、羅馬式的土窯烤爐。
它有一個圓拱形的燃燒室，一個獨立的烘烤室，還有精巧的煙道和火道設計，可以最大限度地利用熱量，並保持爐內溫度的穩定。
建造這個烤爐，需要三樣東西：大量的黃泥、砂石，以及最關鍵的——耐火磚。
黃泥和砂石好辦，雁門關外最不缺的就是這個。
可耐火磚，卻成了最大的難題。
這東西是燒製磚瓦時，火候最好的那一批，質地堅硬，耐高溫，是用來砌窯爐和城牆的關鍵材料，屬於官府管控的物資。
鎮上的磚窯，根本不敢私自對外售賣。
“嫂子，要不我帶幾個兄弟去‘借’一點？”謝安看著圖紙，出了個餿主意。
“胡鬧！”宋安然瞪了他一眼，“我們現在是正經的民兵輔隊，怎麼能幹那種偷雞摸狗的事？”
謝懷也沉聲道：“安然說得對，不能用強。我去跟磚窯老闆談談，看能不能高價買一些。”
“不必了。”宋安然攔住了他，“強買跟強搶，沒有區別。我有更好的辦法。”
她再次玩起了雙線操作。
明面上，她讓謝安帶領建築隊，去關外的山腳下挖黃泥、篩砂石，按照她的要求和泥胚，為建造烤爐做準備。
暗地裡，她寫了一封信，交給了謝懷。
“夫君，你親自跑一趟平州，把這封信交給徐將軍。”
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