掌櫃並沒有因為高可欣說是逃荒來的，就有什麼異樣的情緒，看這穿著也不像是普通人家，而且就算是逃荒的隊伍裡也有富人。
“這世道，大家都不容易，”掌櫃跟著感嘆一句，“不過夫人還真是走錯方向了，如果想要遊覽這上京的繁華，還得往東邊走，那邊可都是住著貴人，商鋪也比較集中。”
“掌櫃這是想要把客人往外趕嗎？”
掌櫃拍一下自己的嘴，“看我這張嘴，既然來了，那當然都要熟悉一下。
這邊雖然偏僻了一點，但還是有些風光。”
“掌櫃的貴姓？”高可欣覺得對方有點意思，禮貌問一句。
“免貴姓安，你就叫我安掌櫃就可以。”安掌櫃不明白為什麼突然要問姓，他這邊可很少有固定的客源，大家買完東西就離開，很少有回頭客。
“安掌櫃，其實我覺得你們這個位置還挺不錯的。”
“此話怎講？”安掌櫃有些莫名，這一整條街的店鋪，哪一家不是叫苦連天？
“你看這對面不是天牢嗎？那說明在這裡就職的人挺多的，就那些守軍牢頭，總有休息的時候，你完全可以把他們招攬成你的固定客源。”
“您真是說笑，那些人平時可能得到不少孝敬，可看不上我們這種小酒館。”
“那是你沒有換一個思路，”高可欣看著外面，“酒香不怕巷子深，這話雖然有點道理，可是你這酒也飄不了那麼遠，那你可得想想別的辦法。”
安掌櫃來了興趣，直接坐到隔壁桌，“還望夫人賜教。”
“其實也挺簡單，你這只是單純的賣酒，所謂的下酒菜，”高可欣指著櫃檯上的那些花生，醬乾肉片，“這東西可滿足不了需求。”
“那你的意思是？”安掌櫃目光灼然地盯著高可欣，“是這個菜品不行嗎？”
“那當然了，你得有誘人的香味，才能把人引過來。”
“可我這是酒館？”
“請幾個高明的廚師，就只要做幾道下酒的菜，有時候大家閒暇時過來聚一聚，坐一坐，這生意總比你現在要好。”高可欣當然知道，只要一張滷肉方子就能解決很多問題，但這可是她的財路。
“想法是挺好的，但我也只是一個打工人。”安掌櫃搖頭，“不怕告訴您，我們東家都在考慮要不要結束這個鋪子，把它打折賣出去了。”
“你這鋪子位置挺好的，而且位置也夠寬敞，前面視野也夠好，這要是轉讓出去，那也太可惜了。”
“鋪子的條件好，又有什麼辦法？它引不來客人，就沒有那麼大的價值。”
就在這時候，店小二已經端著托盤上來了，“客官，您點了果酒。”
安掌櫃也不好再打擾客人，正準備起身，就聽到高可欣說道，“一人喝酒，難免有些無趣，我請掌櫃小酌一杯，如何？”
“這…～這不太好吧……”
“難道你就不想知道這店還有沒有解救的辦法？”
