她倒是一點都不擔心劉桂英會糟蹋食材。
她這位大伯母的手藝，在十里八鄉那是有名的。
村裡誰家辦紅白喜事、擺流水席，掌勺的大師傅十回裡有八回要請劉桂英去幫忙。
至於她能做的那麼好吃，就是因為她用料實在，火候足。
不過也就只有開大席的時候，大伯母會這麼做。
尋常時候，一個農戶可經不起這麼折騰。
劉桂英走到那堆食材前，彎下腰，一樣一樣地點過去。
“這米好，雪白雪白的，鎮上的鋪子都是要買沒幾百文可下不來。”
“等會就熬一鍋稠粥。”
“雞蛋......四個。嗯，今晚炒一個，剩下三個留著明早給穗穗…”
“大伯母。全做了，晚上我要吃有豬油的雞蛋羹。”
沈穗穗氣鼓鼓的看著自家大伯母。
這段時間餓的厲害，沈穗穗這樣子並不顯得可愛。
可落在劉桂英眼中，自家孩子那是哪哪都好，世上最可愛的孩子。
劉桂英看著那兩塊豆腐。
放在透明塑膠袋裡的豆腐讓人可以輕易看清它的形狀。
劉桂英隔著塑膠袋碰了一下。
好軟。
劉桂英的手猛地縮了回來。
“穗穗啊，這......”她抬起頭，“這東西怎麼這麼嬌嫩？我都沒怎麼使勁兒，它就晃起來了。”
“我這一碰這東西怕就是要碎了。”
沈穗穗把豆腐從劉桂英手裡接過來。
“大伯母，您先做別的菜，豆腐我來弄。”
劉桂英張了張嘴，一副欲言又止的樣子。
她看著自家侄女那雙手。
她記得清清楚楚，穗穗剛來那會兒，她讓這丫頭試著燒一頓飯，結果灶膛裡的火差點把廚房的茅草頂給燎了。
後來換了守拙看著火，穗穗負責炒菜，炒出來的東西倒是沒有糊，可那味道——怎麼說呢——看著還行。
吃進嘴裡，鹹不鹹淡不淡，還帶著一股說不清的焦糊氣。
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