幾名火頭頭目親自嘗試。
第一個人火太旺，餅底焦黑，中心卻沒有熟透。
第二個人油抹得太多，翻面時油流進灶膛，火苗竄起一尺多高。
第三個人為了快，把餅擀得極薄，剛用木鏟挑起便裂成兩半。
程咬金抱著手臂站在旁邊。
“不是都說會嗎？”
幾人臉上發熱，只能低頭重新嘗試。
陸遠沒有嘲笑他們，逐一幫忙調整灶火和麵團厚度。
“這張不是手藝不好，是鐵鏊左側火太旺。”
“油勺要統一，不能憑手倒。”
“餅皮略厚一點，行軍時才不容易碎。”
等眾人掌握基本做法後，陸遠才開始講批次製作。
“一個人從篩面做到出鍋，一夜做不了多少張。”
“要把人分開。”
“篩面的只篩面，和麵的只和面，分劑的只管大小，掌火的只盯鐵鏊。”
“每個人只做好一件事，前面不停，後面才不會等。”
幾名老火頭兵聽到這裡，神色終於認真起來。
他們原本以為陸遠只是多會一道餅。
此時才發現，陸遠教的不是一道簡單吃食，而是如何讓十幾個人同時開工，在幾個時辰內做出幾百張大小相同的軍糧。
程咬金看向陸遠。
“這套做法，多久能教會其他營？”
陸遠答道：“做出能吃的餅，一日便夠。”
“要做到大小一致。放涼不硬，還需要多練幾日。”
“若全軍都做，能省下多少鍋。多少輔兵？”
陸遠拱手。
“屬下只懂灶上的事，算不出全軍的數目。”
“昨夜若沒有將軍調來人手。撥下麥面，屬下有方子也做不出六百張餅。”
“今日那三百名弟兄若能提前趕到，也是將軍排程有方。屬下不過把面和油揉在了一起。”
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