第52章 土炕的魅力收下銀子,讓雲師父陪於掌櫃喝茶,林風開始忙活,兩隻公雞兩隻母雞,一大早就殺好了。
於掌櫃哪有心思喝茶,帶著兩個大師傅,從林風剁雞開始學,還搞了文房四寶記錄。
“小風,這兩個菜何名?”
“炒雞燉雞,於掌櫃,若是不妥,你們自己起名就好”。
“呵呵”!
肯定不妥啊!哪怕是雞,也得和鳳凰扯上關係。
“於掌櫃,炒雞最好放辣,燉雞根據選擇就好,小蔥和芫荽還有青辣椒是標配。
冬天沒有,可以提前醃製些,到時候洗乾淨鹽分就好,除了口味,最重要的是青綠配色,但鹽味一定要洗乾淨,好菜不能太鹹”。
林風邊做邊介紹,於掌櫃不停記錄。
怪不得酒樓做的雞腰子和雞肝不好吃,這個不能和雞肉一起燉炒。
雲師父滿臉好奇,看了幾眼,很有邊界感的出門。
一盆炒雞一盆燉雞出鍋,屋子濃香四溢。
於掌櫃迫不及待的樣子有些好笑。
“別的就不做了啊!於掌櫃,兩位大師傅,嚐嚐”。
雲師父聽見結束也進來了,夾了一罈酒。
“吃了幾次了,每次聞著味還是忍不住,於掌櫃,喝酒,喝著酒吃著香”。
五個人,四隻雞,一罈酒,殘羹冷炙都沒剩下。
於掌櫃辣的吸溜著涼氣。
“穩了,絕對大火,哎呀!就是普通的公雞母雞,經過你手,立馬變成山珍海味,小林,你要是開酒樓,我們悅來酒樓得成片的關門”。
林風端起茶水,嘴裡辣的出火,溫茶暫時也不敢喝。
“我可沒那本事,能賺點外快很滿足了,於掌櫃,這樣一來,公雞母雞的價格會不會暴漲?”
“哈哈!那個不操心,真漲的高是好事,只要美味,富人不在乎是五百文一盤還是八百文,百姓賣的貴一些,對家裡也是個添項”。
於掌櫃聲音猛頓,不可思議的看著林風。
“老於也才察覺,這是大利百姓的好事啊”!
林風無語,吃只雞上綱上線了。
於掌櫃迫不及待要回去上報,兩輛牛車拉著魚離開,林風一家清點帶來的禮物。
米麵糧油,豬肉美酒,雲師父抱著罈子挨著嗅,樂呵呵的一臉滿足。
銀錢充足,林風開始收菜了,買來的鹽肯定不能用,系統的鹽巴不著急換,半個秋天過去,系統總積分也才9090,能用的積分也才8300,八十三斤雪花鹽,沒什麼值得研究的。
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