第46章 第一次賣滷肉“對了叔,”二妞又想起一件事,“這牛平時拴哪兒啊?我家院子小,沒地方養。”
“我琢磨著,”
孫偉磕了磕菸袋鍋,“這兩天我找兩個人,在雞棚旁邊再搭個牛棚,把牛拴那邊,正好跟雞場一塊兒照看,也方便。”
“行。”二妞點點頭,又想起更重要的事,“叔,你抽空幫我問問村長,要是把雞場那片地還有旁邊的山坡都包下來,一年得多少錢。”
孫偉愣了一下:“包地?包那幹啥?現在不也用著嘛。”
二妞搖了搖頭,小臉上難得有了幾分嚴肅:“現在咱們規模小,沒人說啥。等以後生意做大了,眼紅的人多了,指定有人拿地說事。
到時候人家讓咱們拆雞棚,咱們也得拆。不如趁現在先把地承包下來,省得後面麻煩。”
孫偉一拍大腿,恍然大悟:“你看我這腦子!還是你想得遠!現在村裡有些人就是見不得別人好,紅眼病多得很。
行,叔這兩天就去找村長打聽,等咱們頭一批滷肉賺了錢,立馬就把地包下來!”
“不急。”二妞倒是穩得住,“路一步一步走,飯一口一口吃,先把滷肉的生意做起來再說。”
孫偉樂了,順嘴就禿嚕出一句:“對對對,一步一步來,步子太大容易扯著蛋。”
話剛出口,他就知道壞了。
果然,二妞一臉疑惑地抬頭:“叔,步子大了為啥會扯著蛋啊?扯啥蛋?”
孫偉臉“唰”地就紅了,張著嘴半天不知道怎麼圓。
張小草在旁邊聽得清清楚楚,抬手“啪”地就拍在他後背上,打得他一咧嘴。
“一天到晚嘴裡沒個正形!當著孩子面胡咧咧啥!”
張小草瞪了他一眼,又扭頭哄二妞,“別聽你叔瞎說,啥也扯不著,他胡扯呢。”
二妞似懂非懂地點點頭,也沒追問,蹦蹦跳跳地拉著狗蛋和二蛋餵牛去了。
三個孩子圍著黃牛,拔了嫩草往牛嘴裡遞,笑得嘰嘰喳喳的。
下午,李秀蓮。宋小杏。張小草三個女人湊在孫家灶房裡收拾豬下水。
大腸。豬肚。豬肝擺了一案板,腥味兒不小。
宋小杏最有經驗,拿著鹽和醋反覆搓洗大腸內壁,翻過來掉過去地揉。
張小草負責刮豬肚上的黏液;李秀蓮則把豬肝豬心切成大塊,用清水泡著去血水。
二妞。狗蛋。二蛋三個大孩子,就負責在堂屋看兩個小的。
三個孩子蹲在炕邊,一會兒給這個塞個撥浪鼓,一會兒給那個遞塊糖,倒也照看的有模有樣。
孫建安則在院子裡支起了柴火堆,把整個豬頭架在火上燒皮。
燎得豬毛滋滋作響,一股焦糊味兒混著肉香飄得滿院都是。
一大家子人,各忙各的,有條不紊。
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