孫建安則站在大鍋旁，手裡拿著大鐵勺，時不時攪動一下鍋裡的滷湯。
咕嘟——咕嘟——
濃白的熱氣順著鍋蓋縫隙往上冒，帶著一股濃郁的肉香，在清晨微涼的空氣裡慢慢散開。
“火再大點兒，這大腸得燉爛乎了才好賣。”孫建安掀開鍋蓋瞅了一眼，又趕緊蓋上，生怕跑了香氣。
李秀蓮往灶裡塞了兩根木柴，應道：“知道了，你看著火色，我去把那副豬肝再洗洗。”
兩人就這麼忙忙碌碌，一直折騰到早上七點多。
屋裡，二妞揉著眼睛從炕上坐起來，頭髮睡得亂糟糟的，像個小鳥窩。她吸了吸鼻子，聞到院子裡飄進來的滷肉香，頓時就清醒了大半。
“真香啊......”
小姑娘麻利地穿好衣服，趿拉著布鞋就往外跑。
剛到院子，就聽見門口傳來牛車軲轆碾過土路的聲音，孫偉趕著牛車來了。
“建安，都準備好了沒？”孫偉從牛車上跳下來，拍了拍身上的塵土。
“好了好了，就等你了。”孫建安擦了擦手，招呼著眾人過來搭把手。
幾人合力，把那隻半人高的柏木大桶抬上了牛車。
桶裡裝得滿滿當當，都是連夜滷好的豬頭肉。豬大腸。豬肝豬心，上面嚴嚴實實地蓋著木蓋子，保溫又防灰。
接著又搬上去一張摺疊木桌。一塊厚菜板，還有兩把磨得鋥亮的菜刀。
東西都碼放穩妥了，孫建安才跳上牛車，回頭衝二妞招手：“二妞，走了！”
“哎！”二妞應了一聲，又衝屋裡喊，“媽，我們走了啊！”
李秀蓮從灶房探出頭：“路上慢點兒！賣不完也彆著急，早去早回！”
“知道啦！”
牛車晃晃悠悠，碾著鄉間土路往鎮上去了。
二妞坐在車轅上，兩條小短腿晃啊晃，心裡頭既緊張又期待。
這可是她們家頭一回擺攤做生意，成不成，就看今天了。
到了鎮上的集市，天才剛大亮。趕集的人已經陸續來了，挑擔子的。挎籃子的，熙熙攘攘很是熱鬧。
孫建安趕著牛車在集市中間找了個空位，位置不錯，正對著人來人往的主道。
“就這兒吧。”
父女倆跳下車，手腳麻利地把木桌支起來，又把那隻大木桶搬上桌。
二妞伸手掀開蓋子
呼——
。開散飄裡下四往就間瞬，香的開不化到郁濃著隨伴，來出了湧地猛氣熱的騰騰白一
。鑽裡子鼻人往直起一在混，香的來出燉慢上加再，椒花。皮桂。角八，很得道霸兒味香那
。子鼻吸了吸兒勁使，來過看頭扭住不忍都販小的攤擺個幾邊旁
”？香麼這，啊兒味麼什這，嚯“
”？子攤的開新......滷是像好“
。瞅裡往子脖著，前子攤在圍地兩兩三三，來過了勾味香被人的過路有就，鐘分兩過沒
”。上紙油這擺，些一切都樣每你，爸“：說安建孫對頭抬，邊旁板菜在鋪，紙油的好裁張一出掏裡子籃從地忙不慌不，狀見妞二
。利麻工刀，刀菜起抄安建孫”。嘞好“
。人饞就著看，亮油紅醬，堆小一了碼上紙油在就快很，心豬肝豬的整規得切有還。腸大豬的亮油。頭豬的勻均厚薄片片
