第二十八 老土豪“老闆，我剛剛過來的時候還看你們賣完了呢，這剛到公司就看到你們還能做麵食，馬上就又下來了。”
“對呀對呀，老闆你做的飯菜真的無敵了，這條街就沒有比你家更好吃的麵食了。”
“對呀對呀，老闆你快點給我們下面吃吧，等會還要回去上班呢。”
中心大街這裡本來打工的就多，每次小寶魚店的快餐賣完了，他們就只能無奈的回去，這一次好不容易聽說有新品麵食現做現吃，他們都得靠小零食度過這個不完美的一週了。
黃小寶哪裡敢拒絕客戶的要求，便只能不停的做下去。
幹了不知道多久，人走了一波又一波。
兩點半了。
黃小寶剛閒下來，一個瘦骨嶙峋的老人邊打電話邊走進店裡。
“老闆，你們這邊賣魚還能加工是不是啊？”老人掛掉電話後，看著魚缸問道。
“可以的可以的，老人家，你這邊看是想要吃什麼魚呀？”林大貴趕緊上前道。
這幾天單純買魚加工的太少了，這個可比做快餐利潤大多了。
“老闆，那你給我拿一斤羅氏蝦，你看著做，在拿兩隻滿膏的青蟹，在拿一條金鯧魚吧。”老頭看了看貼在上面的價格表，然後挑選了幾樣說道。
“羅氏蝦一斤是78塊錢，滿膏青蟹一斤是238兩斤是476，加一條金鯧魚，剛好一斤是42塊錢。”林大貴邊抓魚邊計算著說道。
“行行行，你看看要多少錢？只要好吃錢不是問題。”老人看了一眼加工的表大氣的說道。
黃小寶一聽趕緊出來說道：“好的好的，老闆那我這邊給您做蒜蓉炭燒羅氏蝦，砂鍋黃油焗膏蟹和花雕油浸金鯧魚怎麼樣？”
“哦？你還會這些啊？行那就按照你說的來，一定要好吃哈，要是不好吃，你這個店在這條街也不用開了。”老人很是霸氣的說道。
“算一下多少錢吧，我老伴還在上面等我呢，把她那份也算上。”
“啊？上面那個老奶奶是您老伴啊？好的好的那我現在算。”林大貴先是一愣，然後趕緊算總價。
“老闆，價格是兩千零九十六，加上老奶奶的一碗麵算兩千一就可以了。”林大貴說著，黃小寶手上已經拿起POS機了。
本來是想要減掉老奶奶的面錢的，但是沒有辦法，這個老頭說話一點太囂張了，那不得狠狠來一刀。
“行，倒也不是很貴。”老人聽到價格眼皮都沒有抬一下，拿出一大把現金，就數了二十一張遞給黃小寶。
然後自己看也不看，直接走到樓上去了。
黃小寶趕緊把這個老人家要的菜拿進廚房裡面。
留林大貴和金福雲在外面收拾衛生。
黃小寶首先用清水沖洗蝦身，剪掉蝦腳。蝦鬚。蝦槍尖端。
接著用剪刀從蝦背中線剪開外殼，不要剪斷蝦肉，深度到蝦肉一半。
在用牙籤從蝦身底 2.3 節挑出蝦線，保留蝦頭蝦膏。
處理完成，用廚房紙吸乾全部水分，這裡主要是防止烤製出水。香味變淡，蝦身輕抹一點點鹽。白胡椒醃製 5 分鐘。
。蓉蒜生用 3的下剩黃金淺至炸油溫低鍋下水冷蓉蒜7：份兩分蒜大將油燒鍋起
。用備勻拌酒雕花。糖白量微。鹽許。油黃化融加，蒜銀金合混後好弄
