《我只是一個賣魚的,不是餐廳》第五十九章 清燉海虎翅湯(1)

作者:金真胖胖·1個月前

第59章 清燉海虎翅湯不就多吃了一隻蝦嘛,還量少了!!

這是商務局!不是純吃啊混蛋!

還好他們剛剛在內心剛吐槽完,下一道菜就接著送了上來。

林大貴就被六個陪喝嚇到了,全部臉紅紅的,眼睛發光的看著他,嚇的他趕緊把端上來菜放桌子上,快熟的報了菜名就直接離開包間,

這道煙火氣十足的小炒東山大管為桌子上在添了幾分清爽,魷魚切出整齊卷花,色澤透亮鮮亮,大火爆炒後的鍋氣油亮十足,搭配清爽配菜點綴,顏值極高。

而且其撲面而來的是濃烈的爆炒鍋氣,混合著海產的清爽鮮香,解膩又開胃。吃貨三人組快速夾起一塊送入口中脆嫩彈牙,口感爽利適口,完美中和了滿桌大菜的厚重感。

這一次其他幾個可不敢在吃了,剛剛吃一隻蝦就被點了,這要是在吃,這頓飯就白吃了。

想吃等過了今天有的是時間過來吃。

“東山島的大管是一絕。”張科長看著沒有人在搶他們的菜,頓時吃得很是舒心,語氣愈發放鬆說道:

“這種就必須大火快炒,鎖住鮮味,吃的就是這口乾脆利落的脆感。”

“那是那是,還是這種菜就得懂吃的人才能吃的明白,像我們這些 不怎麼吃海鮮的,都吃不懂這些。”陪酒醫院副院長尬笑的接話道。

看著桌子上剛上就空盤的菜,還能說什麼?喝唄,本來今天帶的酒就烈,領導們喝完庫庫吃菜,他們幾個連口花生米都沒得吃。

後頭得讓這個飯店 的 老闆說一下,連小菜都不搞兩個,搞得他們幾個除了 剛開始的幾道菜,都是靠著一身正氣壓下酒氣的。

當林大貴端著十個白瓷盅走進來的時候,六人組加上陳院長感覺看到救星一般,這一人一碗總能吃到了吧?

果然林大貴進來後,便端著白瓷盅每個人放一份,領導三人組也知道不能太過,等等傳出去名聲不太好,大家都跟看到救星一樣的送別林大貴。

李副主任笑呵呵的說道:“居然還有鮑魚吃啊,這剛喝完酒,吃點鮑魚,剛好可以壓下酒氣養養胃啊。”

說著便開啟蓋子,其他人見李副主任都打開了,也迫不及待的跟著開啟。

只見每一隻鮑魚都厚實飽滿,通體呈溫潤的琥珀色澤,表面掛著一層薄亮通透的鮑汁,剖開內裡,半透的溏心肌理清晰可見。

那味道經過由老雞。火腿慢火吊煨出的複合鮑香醇厚悠長,層層遞進,聞之不膩。

所有人都迫不及待的拿起白色湯勺舀起來咬一口,入口軟糯黏牙,溏心部分綿潤絲滑,鮑香在口中緩緩散開,沒有幹鮑的生硬質感,口感極致高階。

一人一顆鮑魚,都捨不得 立刻吃完,張科長雙眼紅紅的,不知道是不是酒氣上來了,緩緩的說道:“這種老幹鮑必須慢煨久燉,急不來的,就像我們的工作一樣,穩定發展急不得,要走流程。”

“是是是。”陳院長和六個陪酒聽到張科長說著話,本來美味的鮑魚頓時不香了,趕緊放下勺子說道。

張科長接著說道:“現在很多宴席追求速度,早就吃不到這種正宗溏心鮑的口感了,我的意思只針對菜,沒有別的意思。”

“是是是,我們的身為醫生,本來就是要心平氣和,不能著急,要有流程 ,不管是對吃的還是對患者都一樣,不能急,要工作留痕,不能因為心急便靠判斷去給患者下定論!”一線工作領導瞬間接話道。

李副主任可不管那些,吃著美味心裡暗暗想著下次帶領導吃飯,就能來這裡的,但是到時候自己就不能像今天這麼太小氣,這十個人 吃飯,菜量那麼小,都吃不飽!

他也知道醫院來的七個都沒怎麼吃,但是現在是他們有求於他,他不飽吃好,這麼給他們辦事?

就算張科長不點他們一下,他也要點一下,一個個 眼睛都變紅了,搞得好像他們三個人欺負他們一樣。

當林大貴端著最後一道收尾珍品清燉海虎翅走了上來時,大家再也沒有剛剛期待的眼神了,一個個只是來來回回敬酒。

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