第60章 打掃衛生點單。出餐。上菜。撤盤，一套流程滾得飛快，黃小寶和林大貴忙得不可開交。
樓上包廂那桌高階私宴大客剛告一段落，樓下大堂的散客也一撥接著一撥。
兩人腳不沾地，來回穿梭在後廚與廳堂之間，傳菜。處理鮮活海鮮。應答客人問詢，手上的活從頭到尾就沒停過，連喘口氣的空檔都極少。
差不多晚上九點，店裡的客人終於陸續吃完離席。
一撥撥人結完賬，臉上帶著酒足飯飽。通體舒暢的滿足笑意，說說笑笑地走出店門。
方才人聲鼎沸。煙火嘈雜的鋪面，瞬間空了大半，安靜得有些突兀。
黃小寶靠在門框邊重重喘了口氣，抬眼一掃，滿眼狼藉。
後廚殺魚臺血水水漬混雜，檯面上堆滿廢棄蝦殼。碎螺殼與魚鱗殘渣。
大堂餐桌盤碗堆疊。油汙遍地，地面溼漉漉一片狼藉。
“好傢伙，一來一窩蜂，一走齊刷刷全跑光。”
林大貴狠狠抹了一把滿頭大汗，肩膀徹底垮下來，渾身筋骨像是被抽乾了力氣，累得連多說一句話都費勁。
黃小寶揉著酸脹發麻的手腕，眉頭緊緊蹙起：“人手太少是真遭罪。而且不出意外，十點過後還有一波加班的白領過來擼夜宵，咱們根本沒得歇。”
兩人連摸根菸放鬆的空隙都沒有，不敢耽擱片刻，立刻利利索索上手收拾殘局。
快速摞碗。收筐。擦桌。歸位餐椅，動作熟稔又急促。
最麻煩的是整片地面，方才現撈現殺魚蝦，海水。泥水。海鮮碎渣濺得到處都是，地面溼滑油膩，一不小心就容易打滑。
林大貴拎來高壓水槍沖刷地面，黃小寶握著推水地刮緊跟其後，一人沖水。一人推汙，嘩嘩水聲在安靜的店內格外清晰。
海水淡淡的鹹腥混著洗潔精的清香瀰漫開來，滿地水漬。殘渣一點點被清理乾淨，原本狼藉的店面漸漸恢復整潔。
就在兩人忙著收拾樓下時，樓上包廂的一眾醫院領導也終於酒足飯飽，準備奔赴下半場消遣。
一行人緩步走下樓梯，每個人臉上都掛著鬆弛。愜意。藏著滿意的笑容，神情舒展自在。
“這家店是真不錯，海鮮口味地道，樣樣好吃。”一名李副主任邊走邊稱讚。
“沒錯，品類也齊全，不止深海硬貨，河鮮品類也樣樣到位。”醫院酒陪領導趕緊附和道。
“今天多虧陳院長請客，不然我們還真不知道西紅市這邊藏著這麼一家寶藏海鮮店。”
“我剛剛吃飯特意查了，這片金融商圈基本全是連鎖快餐。網紅門店，正經做鮮活海鮮。支援外帶加工的老店，就這一家。”
“一般大排檔根本撐不住這塊地段，能開下來是真有本事。”
眾人三三兩兩閒談，步履從容地走出店門。
每個人臨走前，都下意識多看了一眼門店招牌，默默記下這家店的名字和味道。
黃小寶和林大貴站在大堂角落靜靜看著，見這群貴客全程態度平和。沒有找茬和跟他們說話，心裡懸著的石頭徹底落地。
確認領導一行人全部離開後，兩人才放下手裡的工具，快步朝著二樓走去。
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