“真要現在去?一大早剛收完海鮮,不歇會兒?”林大貴撓頭問道。
黃小寶此刻腦海裡還在閃過系統冰冷無情的懲罰提示——任務失敗,隨機扣除身體任意器官十八釐米。
這哪裡是做調味品,分明是實打實的二弟保衛戰!
七十七種頂級調味品,最長週期五年封頂,尤其是這永春老醋,必須足足一千八百二十五天的靜態陳釀才能抵達世界巔峰。
晚一天開工,未來就少一天醇化時間,五年後絕對達不到系統要求的廚神食譜裡面的標準。
一旦不達標,黃小寶都不敢想,不管是身體那個部位少了十八釐面對自己的未來那都是毀滅性的打擊啊 。
耽誤不起,一秒都耽誤不起。
黃小寶壓下心底的焦灼,面上依舊穩得淡然意氣風發的開口說道:“來不及歇了,今天必須開工,一步都不能錯。”
“我計劃五年的時間裡面,讓我們的這個店名揚世界 !”
“而且這東西是底子,底子打不好,以後我們怎麼對得起那些客戶幾萬十幾萬的飯錢?”
林大貴見黃小寶神色認真到極致,半點玩笑意味都沒有,當即不敢拖沓,猛地起身:“行!我馬上走!”
“順便把玉梅喊上,讓她幫你搭把手,跑腿。控水。看溫度都能搭個工。”黃小寶補充道。
不多時,林玉梅被輕聲叫醒。她昨晚吃得暖心安穩,一夜睡得踏實,今早眉眼舒展了許多,少了往日的陰鬱怯懦,多了幾分柔和鮮活。
聽見要幫忙幹活,她沒有多問,乖巧點頭,默默跟著林大貴出門採購。
兩人開著霸道,全速奔赴市場,將黃小寶發給他的所有原料。器具全部現買現取。
還好認識之前那個菜市場的供應商,短短二十分鐘,所有物料就在供應商的電話下全部分批運回店裡:
一百公斤特級圓粒糯米。十八公斤正宗古田特級暗紅曲。四百六十公斤深層山泉淨水是一箱箱賣的瓶裝水。
還有四百克新鮮白芝麻,還有全套全新粗陶發酵缸。陳釀陶壇。木質耙具。竹濾。純棉濾布。溫溼度記錄儀。
黃小寶看著菜市場的工作人員將嶄新的器具都幫了下來,便直接在魚缸前清洗起來。
確保沒有油和異味,這樣才能達到頂級發酵標準。
林大貴和林玉梅跟在後面走了進來幫忙清洗起各種器具。
還不忘記把門口的正在營業直接翻轉成營業結束 。
黃小寶先是將一百公斤頂級圓粒糯米全數倒入乾淨大缸裡面 ,接著跟林大貴兩個人拿著刀手起刀落了把瓶子直接劃開,一直倒到沒過糯米。
黃小寶嚴格按照廚神食譜裡面教的古法標準浸泡,常溫靜水養米,不求速成,只求每一粒糯米吸飽水分。內外通透。無半點硬芯。
林玉梅安靜站在一旁,看著黃小寶此刻專注沉穩的模樣。
彷彿以前那個愛哭包包間了,此刻一旦上手手藝,整個人氣場全然不同,專注。嚴謹。一絲不苟,連指尖的動作都精準得近乎完美。
不完美不行了,這一次一旦失敗,不敢想最後一個太監要是自己,那得多麼絕望啊。








