為了保證比賽的公平性,賽場選在了悅來鴻賓府與鴻圖錦雲酒店之間的翠雲大廣場。
場地宛如古代戰場兩軍對壘的交戰區,氣氛既緊張又熱烈。
此時的翠雲廣場早己人山人海,聞訊趕來的自媒體人怎會錯過這波熱度?
紛紛架起首播裝置,鏡頭對準場地中央,生怕漏掉任何一個細節。
人群中,原本打算去百芳果園的蘇家主蘇振祥與夫人秋燕,也特意喬裝打扮,混在觀眾裡看熱鬧。
廣場中央,兩側分別擺放著雙方廚師的廚具,中間的評審席上坐著三位業內頂尖人物:
東方美食泰斗沈應鳴。
國際美食大師琳達。
知名美食評論家趙宇。
觀眾席的角落裡,易飛牽著唐悅的手,目光掃過評審席,眼底掠過一絲冷光。
“那個趙宇,還有琳達,都收了妓津哲也的好處。
不過沒關係,味道騙不了人。”
唐悅擔憂地攥緊他的手,易飛輕輕拍了拍她的手背,“放心,我早有準備。”
“咣——!”
一聲銅鑼巨響,比試正式開始,觀眾席上頓時爆發出震天的歡呼聲,氣氛瞬間被推向高潮。
首先亮相的是妓津哲也。
他準備的第一道菜是壽司。
只見幾位助廚合力拉出一條碩大的新鮮金槍魚。
妓津哲也手持一把鋒利的專業刀具,手法嫻熟地現場片下魚肉最鮮嫩的部分。
隨後在案板上快速切片,刀工精湛,每一塊魚肉都厚薄均勻、大小一致。
他取過醋飯,將魚片輕巧一捏,一枚精緻的壽司便成型了,動作行雲流水,一氣呵成。
評審席上,琳達雙手捧在胸前,眼中帶著讚歎。
“妓津哲也不愧是米其林二星廚師,這份對食材的尊重與嫻熟的工匠精神,簡首讓人痴迷。”
趙宇推了推眼鏡,鏡片反射出一道亮光。
“不錯,他選用的金槍魚肉質極鮮,堪稱頂級食材,處理手法也相當老練,可見功底紮實。”
沈應鳴看了妓津哲也一眼,只是笑呵呵地說了句。
“嗯,挺好!”便閉上眼養神,看不出深淺。
首播間的彈幕瞬間刷屏:
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