《小吃店通民國:我用預製菜乾鬼子》第87章 廖承志5(1)

作者:蟹蟹吸金·11天前

一路折騰排隊,等到挪進林記小吃鋪的門,時針已經走到夜裡八點。

幾人餓得前胸貼後背。

好不容易落了座,凳子還沒坐熱,林宛就走了過來:“幾位要點什麼?今晚有麻辣小龍蝦、蒜泥小龍蝦。”

這話一齣,桌上四個人當場懵圈,四雙眼睛齊刷刷盯住林宛。

經亨頤滿臉疑惑:“小龍蝦?那東西不是河溝裡面的觀賞玩意兒嗎?外殼硬得跟鐵甲一樣,張著大鉗子還到處鑽泥,也能入口吃?”

經普椿也附和點頭:“對啊,我在城外河溝見過,誰會去吃這種怪東西。”

何香凝也是微微蹙眉,活了大半輩子,從來沒聽過把這河溝裡的野蝦拿來做菜。

廖承志沒說話,目光下意識掃向店內其他三桌客人。

隔壁第一桌,正是方才巷口排隊跟他們聊時局的那個搖蒲扇的粗布衫漢子。

桌面上擺著兩大盤紅彤彤的小龍蝦。

只見漢子兩手齊上,毫不在意手上沾滿油湯,手指捏著蝦頭一擰,再拽出雪白的蝦肉,蘸一下盤底濃郁的湯汁,大口塞進嘴裡,嘴巴吃的吧唧作響。

嘴裡還跟同伴唸叨:“這玩意兒就是費手,可架不住味道絕!花一銀元,吃兩大盤,過癮!”

廖承志心裡猛地一跳。

一銀元兩盤。

這漢子就是棚戶區的普通百姓,竟也消費得起這一桌吃食?

眼前這一幕,反讓他生出一絲錯覺,難道是自己孤陋寡聞了?

就在他暗自思忖的時候,林宛的目光掃過來,落在廖承志臉上,眼底掠過極淡的笑意。

她當然認得此人。

畢竟,前幾天才“坑”了廖部一把。

林宛也不點破,順勢拉過一張空凳子,在桌邊坐下。

“幾位看著是頭一回來,這玩意兒雖然殼硬,但肉藏在裡頭,講究個吃法。”

說著,她隨手拿起老張送來的一盤蒜泥小龍蝦。

拇指捏住蝦頭輕輕一掰,分開蝦身,扯掉蝦線,再捏住蝦殼兩側輕輕一剝,完整的蝦肉脫殼而出,往底下的湯汁裡面滾一圈。

“瞧見沒,先去頭,抽蝦線,剝殼蘸湯,直接吃肉。蝦黃也能吃,就是別吃蝦頭裡面那團黑色的髒東西。”

整套示範一氣呵成。

桌上幾人看得目不轉睛。

經亨頤半信半疑,伸手捏起一隻,學著林宛的樣子笨手笨腳掰蝦頭,手指頭還被蝦殼邊緣輕輕刺了一下。

好不容易剝出一小塊蝦肉,蘸了點蒜泥湯汁,試探著送進嘴裡。

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