這個時候去山上打獵，獵物容易在家裡放臭了，所以沈盈盈和蕭辰今天便沒有上山，而是和公爹蕭絕一起，在家裡安心地做起了家務和統籌安排。
沈盈盈腳不沾地。為了保證滷味生意的長久和穩定，她乾脆就在村裡挨家挨戶地走動，收購起各種做滷味需要的配料和素菜。
比如農家自家種的、在太陽底下曬得乾癟紅亮的辣子海椒，麻味十足的青紅花椒；還有各家各戶攢下來的土雞蛋；
以及各色時令蔬菜：頂花帶刺的黃瓜、脆嫩的豇豆角、剛從土裡挖出來的新鮮竹筍、圓溜溜的土豆等等。
雖然蕭家自己地裡也種了些，但若是打算長期做這買賣，那點存貨肯定是遠遠不夠的。
在農家首接收購，一來可以省去中間商賺差價，成本更低；二來都是知根知底的鄉親，質量也更有保障都新鮮著呢；三來，還能順帶著幫鄉親們賺點貼補家用的外快，搞好鄰里關係，何樂而不為？
另一邊，沈嬌嬌哭天搶地地跑回了老沈家。
在經歷了足足一個時辰的撒潑、打滾、哭訴和威脅之後，沈嬌嬌終於仗著沈長山想要攀附周家秀才門第的心思，硬是從王金花手裡摳出了二兩銀子。
這一下，可把王金花氣得七竅生煙，一肚子的邪火無處發洩。
“真是個孽障呀！老孃上輩子到底是造了什麼孽，欠了你這討債鬼的！”王金花站在院子裡，指著沈嬌嬌的背影破口大罵。
“你自己蠢得像豬一樣，把好好的滷水給滷壞了，現在跑來找老孃要錢填窟窿！結果呢？連一塊滷肉都不捨得帶回來給老孃嚐嚐味兒！白眼狼！”
沈嬌嬌充耳不聞，手裡緊緊攥著那沉甸甸的二兩銀子，再一次馬不停蹄地趕去了鎮上的安和堂，重新抓了一副一模一樣的名貴滷料回來。
到了晚上，周家的灶屋裡再次升起了裊裊炊煙。
這一次，鶴氏那是吃一塹長一智。她搬了個小板凳，就跟尊門神似的，死死地守在灶臺邊，寸步不離地親自盯著沈嬌嬌做。
“你怎麼那麼笨呀！這豬大腸必須先單獨洗！用鹽和醋死命地搓！搓得不粘手了才行！”鶴氏一邊指揮，一邊恨鐵不成鋼地罵道，“還有這些五花肉和帶著骨頭的豬頭肉，裡面全是血水和腥味。哪怕是平常燉個清湯，也需要先放進冷水裡，加點薑片焯一遍水去腥呀！你到底懂不懂做飯？”
“好……好，娘，我這就去焯水。”沈嬌嬌被罵得狗血淋頭，只能唯唯諾諾地照做。
經過了一番折騰，首到深夜。
隨著大火的熬煮，這一次，周家灶屋裡飄出來的香味，依然那樣霸道濃烈。但因為食材處理得當，沒有了那股令人作嘔的屎臭味，這香味聞起來，確實勾人饞蟲。
周家人早己餓得飢腸轆轆，聞著味兒全都圍了過來。
沈嬌嬌將滷好的肉切盤端上桌，所有人立刻迫不及待地動了筷子。
“哇！嫂子，這肉好香呀！”小弟周文軒吃得滿嘴流油。
“是呀，我覺得比過年時吃的肉都要好吃一百倍！”小妹周麗也連連點頭。
“嗯！不錯不錯！就是這個濃烈的香味，吃起來這肉也酥爛軟和。”公爹周大柱喝了一口粗茶，滿意地咂吧著嘴。
周家人平日裡過得摳摳搜搜，肚子裡一年到頭也缺油水。
在他們這種長期吃糠咽菜的人口中，只要是沾了葷腥、能放開肚皮吃的肉，怎麼做都是天下無雙的美味。更何況這肉還加了那麼多昂貴的香料掩蓋味道。
所以，所有人都吃得開心得很，連聲叫好。
唯獨一個人例外那就是周文濤。
