他抓起桌上的手機,撥通了一個號碼,語氣瞬間變得熱絡起來:“喂,老李啊,我海山。忙著呢?哎,沒啥大事,就是步行街新開的那個茶顏集,我聽說他們後廚衛生不過關啊,消防通道好像也堵著。對對對,你帶兄弟們去‘例行檢查’一下唄,該停業整頓就停業整頓……行,改天我做東,咱們喝兩杯!”
掛了電話,周海山冷笑了一聲。在市區混了十年,黑白兩道他都認識點人。這招“官方找茬”,足夠讓茶顏集噁心好幾天了。
但這治標不治本,店裡沒流水,拿什麼發工資交房租?
周海山抽著悶煙,腦子裡突然閃過之前打聽到的冷雪冰城的發家史——那個姓王的高中小子,最開始是在縣城給飯店和燒烤攤供貨,走下沉市場。
“既然核心商圈的散客被茶顏集搶了,那老子就發揮自己的優勢!”周海山猛地一拍大腿。
第二天,周海山親自帶隊,開著一輛金盃麵包車,拉著滿滿一車茶語軒的奶茶,開始在市區的街頭巷尾掃街。
他不去找正規飯店,他專挑網咖、檯球廳、遊戲廳、錄影廳。這些地方是市區小青年和混混扎堆的地方,也是他周海山熟悉的地方。
晚上八點,市區東關的一家大型網咖裡,煙霧繚繞,鍵盤滑鼠的敲擊聲震天響。
周海山帶著兩個手下推門進去,首接走到吧檯。
網咖老闆正趴在吧檯上算賬,抬頭一看是周海山,趕緊站了起來,遞上一根中華:“喲,山哥,什麼風把您吹來了?”
周海山沒接煙,一揮手,身後的兄弟把一個印著“茶語軒”的大保溫桶和幾提塑膠杯“砰”地一聲砸在吧檯上。
“老趙,哥們最近生意遇到點難處。這桶奶茶放你這兒,按杯賣,順手的事。”周海山皮笑肉不笑地看著網咖老闆,“提成就不給你了,權當幫哥們一個忙。行不行?”
網咖老闆看著周海山身後那兩個一臉橫肉的兄弟,額頭上的冷汗都下來了。
這哪裡是談生意,這明明就是強買強賣。不給提成,還要佔用吧檯的地方,而且茶語軒的奶茶粉衝出來味道也就那樣。
但他不敢不答應。周海山在市區是出了名的老銀幣,要是惹了他,這網咖明天就得被人天天拔網線。
“行……行,山哥發話了,那必須沒問題。我這就讓他們擺上。”老闆擦了擦汗,只能自認倒黴。
靠著這種近乎半強迫的“刷臉”鋪貨,短短一週時間,周海山硬是把茶語軒的奶茶塞進了市區三十多家網咖和檯球廳。
雖然這種渠道不給人家提成,名聲不好聽,但確實管用。那些上網打檯球的小青年渴了,也就隨手買一杯。這條下沉渠道,每天居然能給周海山穩定提供大幾百杯的銷量,硬生生幫他把這口氣給吊住了。
至此,市區的茶飲市場徹底形成了三方混戰的局面。
茶顏集財大氣粗,用錢砸場子,搞得熱火朝天,同時還要應付周海山找來的各種“檢查”;
周海山像一條被逼急了的老狼,靠著江湖人脈和強買強賣,在下沉市場瘋狂吸血回血;
而冷雪冰城,則像一個冷靜的刺客,不摻和正面戰場的爛泥坑,透過贊助、本地化新品和會員日,穩紮穩打地圈佔著屬於自己的死忠粉。
……
西月底的一天深夜。
鳳臺縣,王嶽的臥室裡。
牆上的掛鐘指標己經指向了晚上十一點半。書桌上的檯燈散發著暖黃色的光,照在鋪開的數學模擬捲上。
王嶽一手拿著電話夾在耳邊,一手握著中性筆,還在草稿紙上快速地演算著一道幾何題。
“對,時代廣場那邊的會員卡充值門檻可以適當提高一點,充兩百送三十就行,不用送太多,那邊的客人更看重服務體驗,不是貪便宜……”
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