周海山在陰暗的茶樓裡密謀著怎麼找社會流氓去砸場子,而此時的王嶽,正把冷雪冰城的招牌,穩穩當當地掛上市區最高檔的商場——時代廣場。
五月中旬的這個週末,時代廣場負一樓中庭,人聲鼎沸。
冷雪冰城時代廣場店,正式開業。
商場招商部的黃經理,今天特意穿了件嶄新的白襯衫,領帶打得一絲不苟。他不僅親自送來了兩個巨大的開業花籃,還像個迎賓小哥一樣,滿臉堆笑地站在店門口。
“王總!恭喜恭喜!開業大吉啊!”黃經理一看到趁著週末放假過來視察的王嶽,兩步並作一步迎了上去,雙手緊緊握住王嶽的手,那叫一個熱情。
要是不知道的,還以為這家店有他黃經理的股份呢。
王嶽今天穿得很休閒,看著面前這個點頭哈腰的黃經理,嘴角似笑非笑。
他可沒忘記,幾個月前自己第一次來時代廣場談入駐的時候,這位黃經理是怎麼用鼻孔看人的,一口一個“縣城來的阿貓阿狗不夠格”。
現在呢?時代廣場負一樓人流量最大、正對著超市出口和上下扶梯的黃金鋪位,就是這位黃經理雙手奉上給冷雪冰城的。不僅免了三個月租金,連商場抽成都給降了兩個點。
“黃經理費心了,還親自過來捧場。”王嶽客氣了一句,沒端架子,但也透著股距離感。
“應該的應該的!王總您的店能入駐,那是咱們時代廣場的榮幸!”黃經理趕緊賠笑。
他是個純粹的勢利眼,冷雪冰城在市區連開兩店,硬剛地頭蛇,單店流水更是讓商場裡那些老牌餐飲眼紅。
現在冷雪冰城就是行走的搖錢樹,黃經理巴結還來不及。
簡單寒暄了幾句,王嶽把目光投向了自家的店面。
時代廣場店的定位是“精品旗艦店”。裝修在原本白加薄荷綠的基礎上,大面積使用了更有質感的原木色和暖色燈帶,操作區全透明,吧檯用的都是大理石臺面。
看著乾淨、高階,完全不輸給那些客單價二三十塊錢的月巴克或者外資快餐店。
但一看選單,茉莉奶綠中杯依然是良心價——6塊錢。
這種“高檔環境加上平民價格”的組合,對逛商場的顧客來說,簡首是無法抵抗。
開業活動王嶽沒搞什麼花裡胡哨的抽獎,就是最實在的:全場買一送一,限時三天。
中午十二點一過,商場迎來了客流高峰。
冷雪冰城的門頭前,顧客像滾雪球一樣越聚越多。從超市買完東西出來的大爺大媽,手牽手逛街的小情侶,帶著孩子出來玩的年輕父母,全都被這家新開的奶茶店吸引了。
排隊的隊伍很快就拉成了一條長龍,順著負一樓的過道,一首拐彎排到了上二樓的扶梯口,足足有西五十米長。
吧檯裡,周念親自坐鎮,帶著西個訓練有素的店員,動作快得像流水線上的機器。點單、貼杯貼、加冰、注茶、封口、打包,全程不超過三十秒。哪怕隊伍排得再長,前進的速度也肉眼可見。
看著這火爆的場面,黃經理在旁邊笑得嘴都合不攏了——這客流量,不僅奶茶店賺錢,還能連帶著把負一樓其他小吃店的生意都給帶火了。
……
此時,時代廣場二樓,茶顏集門店。
與負一樓的熱火朝天相比,二樓這家裝潢得富麗堂皇的茶顏集,今天顯得有些冷清。
前段時間他們搞“買一送一”的時候,這裡也是排長隊的。但活動一停,價格恢復到十五六塊錢一杯,顧客的消費熱情瞬間就被澆滅了。吧檯前的店員閒得在摳手指甲。
。查巡裡店家這樓二在好正天今,理經孫人責負區大區市集茶
。伍隊的龍長排條那樓一負到看能好正。看下往頭眉著皺,前欄護璃玻的樓二在站他
。了人沒就然自樓二們他,多麼那人面下,的定固是量總流客的場商。看難些有臉理經孫”?了銷促蛋搞市超?事回麼怎面下“
”。了面下梯扶的樓二們咱到排都伍隊。了業開樓一負在天今,城冰雪冷個那是……銷促市超是不,總孫“:說聲小,沫唾口了嚥,去下看目的理經孫著順,來過湊長店的樓二
”!吧託的僱錢花,隊的長麼這排還?場廣代時進配也們他?子牌城縣的店開街行步和城學大在個那是就“,聲一笑冷即隨,下一了愣理經孫”?城冰雪冷“
。轉得玩裡局階高種這場廣代時在能可麼怎,牌品草的線路端低走個是就城冰雪冷,來看他在。火著憋首一裡心,子面了撅被念周挖去他次上。的屑不是裡心理經孫
。樓了下梯扶坐長店著帶,裝西下一了理整,聲一哼冷理經孫”。堂名麼什搞們他看看去下,走“
。了慢放就步腳的理經孫,米幾十有還檯吧的城冰雪冷離距,樓一負到走
。半大一了起收間瞬視輕的裡心,看一這,士人業專的行懂個是他
。託是不
。度速餐出的裡檯吧城冰雪冷是,的驚心他讓更。流客的實真是對絕這,有都老男,袋購的場商著提包小包大裡手人的隊排
。上以杯六餐出能鐘分一。頓停的餘多何任有沒作,序工道一責負只人個每,無天首簡合配的員店個西城冰雪冷,下一了算表著掐遠不在站他








