按照宣傳單上寫的，只要獲得社群比賽單項第一名就可以獲得獎金五千元以及麵粉、大米、醬油等許多物資，要是能夠獲得街道單項的第一名，就有一萬塊的獎金，以及十斤臘味。
至於後面輪次的獎勵，夏詠恩並不是很關心，畢竟她一開始就是衝著堅叔來的。她已經想好了，這一回就是最後一搏，要是還不能把堅叔拿下，這事便就此作罷，找別的廚師得了。
對於能否打動黎志堅這件事，她自己心裡也是有些忐忑。不過，現在榮興樓是最缺錢的時候，就算搞不定堅叔，透過比賽能拿到一點物資以及獎金，也是很不錯的。
“那是自然，小夏最棒了！”
何玉強給夏詠恩來了個飛吻，“我要不給你做個燈牌吧，等你上場比賽，我就讓大家給你舉燈牌拼字，在人群中一定很是亮眼。”
“要不我給你訂製個易拉寶？比賽那天立在場地那裡，走過路過都能看到。”
夏詠恩推開何玉強湊過來的頭，“得了吧你，你還是幫我想想，要做什麼點心吧。”
毫無疑問，夏詠恩肯定是選擇粵式點心專案的。而社群比賽的時間定在了一個月後的週六，比賽地點就在社群的服務中心。
在這一輪，賽事組並沒有指定特殊的點心品類，任由各選手隨意發揮，只不過烹飪時長限制在三個小時內。因此，許多操作複雜的點心就沒辦法當場做了。
“要不做蝦餃吧？蝦餃人人都愛吃，還那麼經典，做了穩贏啊。”
說起粵式點心，那還得是蝦餃。系統之前解鎖的蝦餃配方，經過夏詠恩多日的練習，已經達到了A 等級，只不過考慮到單價太高，以及蝦餃皮很容易變硬影響口感，並沒有推出銷售。
只不過，蝦餃實在是太有名了，說不準大家都會做蝦餃，想要突圍難度很大。
幾番思索下，夏詠恩暫時還是沒有頭緒，只得先提交了報名表。
剛按下提交的按鈕，好久沒響過的系統提示音便跳了出來。
【特殊任務觸發！請在世界青年粵廚大賽中獲得社群比賽輪次的第一名！】
好吧，這下不光為了堅叔和獎金物資，為了完成任務自己也得拼了。
距離比賽還有一個月，夏詠恩決定這陣子都要掐點練習廚藝，看看到底做哪一種點心合適。
儘管現在新增了準備比賽這一項事務，但夏詠恩平時絕大部分時間還是在忙榮興樓的生意。
不知不覺之間，已經進入了十二月。
十二月的花城天氣漸涼，終於是有一些降溫的苗頭了。只不過往往降溫不到幾日，天氣又會熱起來，等大家都把厚被子厚衣服收進衣櫃裡後，天氣又會突然變冷。如此迴圈往復，幾個月就這麼交替著過去，花城又迎來炎炎夏日。
不過對於花城人來說，只要天氣轉涼，那就是值得開心的事情。
夏詠恩還沒把自己的厚衣服拿出來，珍姨就已經開始張羅起打邊爐的事情了。
打邊爐，其實就是吃火鍋的意思，至於為什麼花城人要這樣說，據說是因為傳統的打邊爐會將炭爐與瓦鍋置於餐桌中央或人身側，大家圍在爐邊涮著吃。
而“打” 字在粵語中有許多含義，放在這裡指代圍爐涮煮、吃火鍋的整套行為，所以叫 “打邊爐”。【1】
就像吃火鍋一樣，打邊爐自然也可以有很多鍋底。而珍姨最拿手的，就是用燜好的羊肉做打邊爐的鍋底。
花城本地做的燜羊肉與其他地方的很是不同，由於環境和氣候的原因，花城人自古就喜愛食療，無論是煲湯還是喝糖水，都自有一套食療的說法。
因此，花城做的燜羊肉，講究的就是滋補但又不過分燥熱，花城人會在烹煮的過程中，加入胡蘿蔔、竹蔗、馬蹄、茅根、當歸等材料以求降火氣。
而在調味上，花城人也會加入許多本地特色的調料，例如柱候醬和腐乳。柱候醬是佛州名品醬料，以大豆和麵粉為原料，再加入豬油白糖白芝麻熬煮製成。
。香醬的酵發類酒有會還，下之品細再，味鮮鹹的郁濃一有帶會醬，煲羊的來出煮腐與醬候柱用
。甘回一來帶醬給會還且並，膩解分十，重厚的里在脂油了弱減，甜清分十來起吃羊令料材等茅、蹄馬、蔗竹而，味羶的羊了弱削味苦一的來帶歸當
