不過,羊肉煲裡最好吃的,還得是吸足了醬汁的胡蘿蔔。
何玉強從前是不愛吃胡蘿蔔的,她總覺得胡蘿蔔味道特別奇怪,可今日這一鍋羊肉裡的胡蘿蔔,和自己以前吃的完全不是一個味道。她甚至懷疑,今天吃到的胡蘿蔔,和市面上賣的都不是一個品種。
平日市面上賣的胡蘿蔔,說甜不甜,吃起來脆脆的,煮熟了之後吃感覺還是生的,咬起來跟塑膠一樣,不僅難吃,口感還奇怪。
可是這鍋裡的胡蘿蔔軟糯綿密完全入口即化,吃起來就跟紅薯一樣,吸足了醬汁後更顯得胡蘿蔔格外地甜。
賴美珍笑著說,“這可是新疆的黃蘿蔔,很好吃的,用來燜羊肉最合適了。”
夏詠恩也忍不住誇讚,“怪不得我說怎麼比外面的還好吃,原來是珍姨有自己的秘訣。”
眾人大快朵頤,等羊肉差不多吃完了之後,便在鍋中倒入清水,再放入其他食材涮煮。
吃到一半,榮興樓門前停了一輛車,兩個熟悉的身影出現在眾人的面前。
沈紅和丈夫從車上下來,手裡還提著一大袋東西,往榮興樓大堂裡走,“夏老闆,真是來得不巧,沒打擾你們吃飯吧?”
“沒有沒有,你們來得正好,”夏詠恩看了一眼沈紅,又望了一眼站在她隔壁的丈夫,很是驚訝,“沈大哥,你的腿好了?”
沈紅的丈夫笑著點頭,“前幾天去醫院複查了,醫生說沒什麼大問題了,現在不用坐輪椅也能正常走了。”
聽見他這樣說,眾人面上都是大喜,夏詠恩對著沈紅說,“那這是好事啊,沈大哥身體好了,你也能放下心了。”
“要不是有您幫忙,他怎麼能好得那麼快,”沈紅將手裡提著的東西遞給夏詠恩,“夏老闆,這些都是我們家自己做的,一點小小心意,你千萬別嫌棄啊。”
從沈紅進來開始,眾人的目光就定在了她手上那個鼓鼓囊囊的袋子上。等她將袋子裡的東西拿出來,何玉強第一個就說道,“紅姐,這些東西也太貴重了吧!”
塑膠袋裡分了三個小袋,一包是魚丸,一包是魚腐,還有一大包是蠔豉。蠔豉就是生蠔曬乾後的成品,生蠔肉在曬的過程中由於水分蒸發會縮小許多,因此市面上常見的蠔豉個頭都不大。
然而沈紅給的這一袋子裡,一個個蠔豉都有手掌那麼大,而且這些蠔豉還不是蠔幹,而是十分珍貴的金蠔。
金蠔與一般的蠔豉不同,是用最為肥美的生蠔經過半乾燥的處理後製成的,相比普通的蠔豉,金蠔會帶有更多的水分和油分,質地更軟,香味更濃。
夏詠恩傻了眼,連忙將袋子塞回到沈紅手裡,“紅姐,你這是幹什麼?”
“夏老闆,這都是我們家自己做的,絕對比外面賣的要好吃。”
跟變戲法一樣,沈紅飛快地把袋子又塞給了夏詠恩,她的丈夫也在旁開口,“您就收下吧,要不是因為您,我們家怎麼能夠拿到那二十萬?”
【1】參考《廣州語本字》對打字的解釋
作者有話說:
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第47章 再度擴張 鹹骨金蠔菜
“我們也沒什麼能報答您的, 就從老家拿了點東西過來,您要是不肯收下, 我們心裡都過意不去了。”
聽沈紅的丈夫這麼說,何玉強和賴美珍都有些疑惑。沈紅家的事她們都聽夏詠恩提過一嘴,大概也清楚是什麼情況,可沈紅丈夫說的二十萬是什麼意思,哪來的二十萬啊?
作為當事人的夏詠恩自然明白這番話背後的含義,聽沈紅的丈夫這樣說, 也替他們高興,“看來我還真是沒找錯人,鐘律師還是有些本事的。”
經過吳帆在中間牽線搭橋,夏詠恩將鐘律師介紹給了沈紅。聽完沈紅丈夫的遭遇後, 鐘律師決定接下沈紅丈夫的車禍賠償案, 又看在夏詠恩的份上,只收取了較低的律師費。
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