《我的破產茶樓火爆全球【完結】》第88頁 可等他再嚼多幾口(1)

作者:添柴加把火·1個月前

可等他再嚼多幾口,就能嚐到十分柔和的鹹甜味,而且還有一股很獨特的鮮味。

這一股鮮味,潘大叔覺得很是熟悉,可就是怎麼想都想不起來,到底這是什麼食材的味道。

而也因為加入了這一層鮮味,導致整個叉燒包的風味從極致的大甜大咸,變成了集鹹甜鮮為一體,層次特別豐富,越吃越上頭。

這個時候,他終於明白了,為何剛才大家吃完之後,都忍不住露出了震驚之色。

真的很好吃啊!

潘大叔活了這麼些年,還從來沒吃過這麼符合自己胃口的叉燒包,不僅味道好吃,用料實在,而且對身體的負擔也沒有那麼大。

還不等他吃完,眾人又要了五籠輕盈版叉燒包。

吃第二個的時候,潘大叔終於嚐出來,這裡頭竟然加了香菇,實在是妙啊!

香菇可以代替肥肉嚼起來有油潤感,同時還能吸汁,並且給叉燒包帶來了一股鮮味,讓味道的層次變得更加豐富。

至於醬汁的調料,想必老闆也是有做過一番修改的,肯定不是用傳統的豬油與白砂糖。

潘大叔猜得不錯,夏詠恩用非常甜的蜜薯代替了白砂糖,至於豬油則換成了尋常的家用菜籽油,搭配瘦叉燒與香菇丁,做出來的口感和傳統的叉燒包有七成相似,卻要健康得多。

吃完了叉燒包,再吃別的點心,眾人同樣也是驚喜連連。

雖然這些點心在別的茶樓裡都有,可不知怎麼的,榮興樓做的,就是要比別家好吃。

再一看價格,竟然還要比別家茶樓更便宜!

一頓早茶下來,潘大叔總算是知道,為什麼自己的早茶搭子,現在都不肯去啟德酒家了。他心裡那一點彆扭的勁,也不知不覺散了。

到了結賬的時候,馮姐死活不肯讓夏詠恩打折,夏詠恩只好對眾人道,“下一週我們會推出更多輕盈版的點心,歡迎大家來我們這裡喝茶,到時候我給大家都打個七折。”

聽到這話,潘大叔立馬兩眼冒光。

說實在的,現在年紀大了,每回吃美食都提心吊膽的,尤其是這早茶的點心,別看小小一籠,可大多都是高油高鹽高糖的東西,平時他去喝茶,都只敢點上三籠過過嘴癮,不敢吃多。

可要是榮興樓不斷推出輕盈版的點心,那以後喝茶,自己不就能放開吃了?

至於那什麼啟德酒家嘛……已經被潘大叔忘到九霄雲外去了!

作者有話說:

一般都是晚上9點更新的,其他時間點看到更新提示是我在修錯別字

第77章 危機四伏 清潤叉燒包

榮興樓推出輕盈版叉燒包後一週, 工作日的客流比以往增加了不少。

夏詠恩根本都不用看財務系統,單看這店裡的客流量, 就知道現在榮興樓的營業額一定是往上走的,至於店裡的利潤,那也肯定比之前多多了。

榮興樓上下再一次忙碌起來,店裡的員工們也都恢復了滿滿的動力,再也沒有人擔心因為生意不佳導致茶樓瀕臨倒閉了。

而這一切,都是因為夏詠恩做出來的那一款叉燒包。

別說是其他人了, 就連她自己都沒有想到,輕盈版的叉燒包竟然如此受歡迎。不論是中老年人,還是想要減脂的年輕人,都對這一款“另類”的叉燒包讚不絕口。

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