前期為了推出新品吸引工作日的食客，她並沒有把心思放在點心的名稱與定位上, 直至有食客提出這個質疑後，她才意識到，自己之前確實是有所疏漏了。
這一回改名，除了是想著在宣傳上更好聽之外，還有一個重要的原因，那就是必須重新整理清潤叉燒包在食客心目中的認知和產品定位。
儘管清潤叉燒包與傳統叉燒包在原料上有所不同，但製作方法同樣是比較繁瑣的，而且兩款叉燒包的原材料成本相差無幾 ，因此夏詠恩將兩款叉燒包的售價都定為了24塊錢一籠。
而之所以會給部分食客帶來“偷工減料”的壞印象，就是因為一開始的名稱不對，“輕盈版”這三個字，乍一看就感覺份量更小，食材縮水。
因此在部分食客看來，這清潤叉燒包，就應該是傳統叉燒包的下位替代品，是低配版本，所以價格也應該更便宜才是。
可這並非是夏詠恩想要的結果，她之所以想要推出清潤叉燒包，是為了研發另一條針對中老年人和減脂人群的產品線，而不是平替掉傳統的叉燒包。
並且從食材成本和製作程式上來說，清潤版的叉燒包也並非是傳統叉燒包的低配版。
因此，如果自己不進行更名，那麼等這一陣的熱潮過去後，恐怕就會有越來越多的食客提出質疑，清潤叉燒包的價格憑什麼和傳統叉燒包一樣貴？
那麼在此之後，選擇購買清潤叉燒包的食客就會不斷減少。
夏詠恩覺得，無論是在選單上還是平日茶樓的宣傳中，必須要讓食客一眼就能分得出來，這是兩種不同口味和生活方式的選擇，並不是高配與低配的區別。
只有將清潤叉燒包在食客心目中的地位，提高到與傳統叉燒包一致的程度，才能夠保證清潤叉燒包的銷量保持在高位，從而吸引足夠多的客流。
事實證明，夏詠恩的這個選擇是正確的。
自從改名了之後，不僅清潤叉燒包的銷量穩步上漲，連帶著傳統叉燒包的銷量也起來了，甚至還有一些食客，會同時點上兩款叉燒包細細品嚐。
而透過探頭系統反饋的資料來看，目前榮興樓的客流量穩居附近十二家茶樓之首，七天平均每日的客流量達到了153 桌，而啟德酒家、寶墨園的客流量，不知道是不是受到了榮興樓的影響，竟然下滑到了90 桌。
至於其他的十家茶樓，生意則更加慘淡，日均接待桌數在50、60 桌左右。
目前榮興樓勢頭大好，不過夏詠恩知道，自己是不可能將所有食客都吸引來榮興樓的，現在能有這個營業額已經是很不錯了。
等這一陣清潤叉燒包的風過了，恐怕生意額會比現在有所下滑，但下滑的程度應該不會太大，客流量應該能保持在130桌左右。
而且正所謂以和為貴，夏詠恩並不想和別的茶樓都鬧得不愉快。這附近這麼多茶樓，萬一自己真將生意都搶完了，那其他茶樓必定會對榮興樓有許多不滿，到時候怕是又要生出各種事端。
目前推出清潤叉燒包後的效果已經達到了她的預期，依照財務系統顯示，目前門店已經連續十天保持單日淨利潤為正了，只要再過多幾日，這一次的階段任務就能完成了。
拋開系統任務來說，按照榮興樓現在的情況，只要繼續穩定經營，之後就能逐漸發展起來。這茶樓的根基，便算是扎穩了。
這一邊，夏詠恩對茶樓的生意稍稍鬆了一口氣。可另一邊，寶墨園與啟德酒家的老闆，都急得好幾天沒合過眼了。
啟德酒家的老闆齊瓜又掏出了自己的救心丹，往嘴裡一拍，嘴裡吐著藥氣，“老弟啊，再這樣下去，我這店可真的要完了！”
寶墨園的老闆莫偉也搖頭嘆道，“說實話，我們寶墨園的情況比你們也好不了多少，都連著半個月了，來喝早茶的人那是越來越少啊！”
齊瓜狠狠地拍了拍桌子，“都是那個夏詠恩害的！要不是她搞那麼多事情，我們的生意怎麼會慘淡到這個地步？”
因為之前的比賽，兩人本就對夏詠恩有諸多不滿，再加上後來還被群雁薈除名，二人更是對她懷恨在心。
後來因為榮興樓開業後生意有所下滑，兩人對榮興樓的忌憚便少了些，啟德酒家的老闆甚至還斷言，這姓夏的只不過是外強中乾而已，也就能耍點小聰明。
想開茶樓把生意做大，那可真是沒那麼簡單的，她一個剛畢業的大學生，怎麼可能做得成？
本想冷眼看榮興樓徹底倒閉，可誰都沒想到，現在榮興樓的生意竟然起來了，而且還搶走了兩家茶樓的很多食客。
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