一個熱情的靚姨迎上來，帶著兩人往農莊裡面走。雖說是上午十點，夏詠恩和梁修文也是吃過了早飯才來的，可柴火飯和燒鵝的香味實在是太過誘人，就算不餓，恐怕聞著味也能吃上兩大碗飯。
往農莊裡面再走幾步，眼前又是不同的景象了。一個巨大的池塘出現在夏詠恩的面前，整個農莊便是圍繞著這個池塘所建的，從餐館的窗戶望出去，能看見有幾個遊客拿著釣竿在池塘對面釣著魚。
池塘周圍全都種滿了各種各樣的樹木，最常見的作物就是芒果、大樹菠蘿、以及香蕉，不少樹上都結滿了大大小小的果實。再望遠一些，還能看見一大片果園，園子裡已有不少遊客在裡面摘果子了。
夏詠恩挑了一個靠窗的位置坐下，一望出去就是池塘，要是站起身來仔細瞧，還能看見池塘裡有肥碩的魚兒在緩緩遊動著。
梁修文一邊翻選單一邊問，“怎麼樣，這裡的環境不錯吧？”
“嗯，完全跟我想象的農莊一模一樣，山清水秀的，感覺空氣都特別清新。”
這種農莊的選單一般就是幾張過塑了的紙拼湊在一起，選單上也沒有圖片，只有菜名和價格。雖是簡陋，可夏詠恩每看一道菜，就咽一次口水。
明明選單上大多都是些平平無奇的食材，可配合它們的做法，夏詠恩輕而易舉地就能想象出來這些菜品在嘴裡的滋味，因此等她看了一遍選單後，口水已然是無限分泌，總感覺什麼都想來上一份。
梁修文自然亦是如此，兩人看了看隔壁桌食客點的菜，又低聲嘀咕了好一會，旁邊的服務員靚姨看不過眼，直接走過來說，“你們兩個人是吧？那就來半隻雞的柴火飯，來半份燒鵝，再點多兩個菜就夠了！”
夏詠恩自然是從善如流，又問有什麼其他的推薦菜，靚姨指了指選單，“你們來得巧啊，我們最近有這個椒鹽蝦蝲，平時都是沒有的，不要說是我們這裡，外面很多地方都吃不到的！”
蝦蝲其實不是蝦，學名叫做字紋弓蟹，只有珠三角這邊才能見到，是一種僅有拇指大小的小螃蟹。因此蝦蝲基本上是沒有什麼肉的，吃蝦喇，其實吃的就是蝦蝲的蟹膏。
而蝦蝲只能野生生長，只有在一些河灘、魚塘邊、潮間帶才能找到，無法人工養殖，因此產量極低，價格也自然不菲。
別說是外地人了，就是夏詠恩也是頭一回聽說有這樣的一道美食，當即就要了一份椒鹽蝦喇。再選了一個上湯桑葉苗，兩個人四個菜，足夠吃了。
等待上菜的功夫，夏詠恩和梁修文在閒聊，“對了，你有聽說過，清川集團嗎？”
“清川集團？”梁修文的雙眼中露出幾分茫然，“從來沒聽過，怎麼了？”
夏詠恩頓了頓，將之前清川集團那位金先生來找自己的事情說了一遍，“最近他又來找了我好幾回，看著態度還挺懇切的，只不過我總覺得，這事有些怪。”
梁修文不解，“最近榮興樓熱度這麼高，有投資商看上了也很正常，是這清川集團有什麼不尋常之處嗎？”
夏詠恩微微蹙眉，“我讓岑其昌調查過，才知道這集團實控人是個美籍日裔，而集團旗下的所有餐飲店開設在海外，可為什麼這回會選中我合作呢？”
雖說如今全球化的浪潮下，跨國企業比比皆是，就像那著名的火鍋店河裡撈，大股東不也一樣是外國企業嗎？只是，她總覺得這件事透著一股說不出的古怪。
“算了，不說這事了，反正我是不會答應他們的。”
夏詠恩端起茶杯喝了口茶，就見遠處有一位靚姨捧著一個大鐵鍋走來，“上菜啦上菜啦，柴火扇雞飯來了！”
片刻之後，靚姨掀開了鐵鍋的鍋蓋，還沒看清鍋裡的食材，就先聞到一股焦香，混著雞肉被炒制後的油香，以及大米飯的甜香。
等水蒸氣散開，夏詠恩才看清了鍋裡的東西，被切成一塊塊的扇雞泛著淡淡的金黃色，底下是一層淡黃色的米飯，每足足有兩指那麼厚，光是這樣一瞧，就足以令人垂涎欲滴了。
靚姨拿了一個大鍋勺過來，十分麻利地翻動著鍋裡的扇雞和米飯。
等兩碗飯都打好了，夏詠恩迫不及待地夾起了一塊雞，雞皮的厚度剛好，底下帶著一層薄薄的肥油，但雞皮本身是脆彈的，一口咬下去又香又爽口，甚至還流汁。
再咬到那緊實彈牙的雞肉，她忍不住大讚，“這雞味好足啊！”
要說雞味到底是什麼，可能沒有一個花城人可以準確地說出來，但有雞味的靚雞和普通的雞吃起來就是天差地別的。
就拿夏詠恩面前的這隻扇雞來說，雞肉毫無腥羶感，吃起來異常鮮美，而且經過長時間的柴火燜煮後，是越嚼越有肉香，和雞皮一起吃甚至還有微微的甜。
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