韓玉梅白了他一眼,“行了行了,你別說了,我呀,就是一個業餘的!”
她急匆匆去了後臺換裝,再出來時已梳洗打扮過一番,一身輕便常服,眉眼帶笑,“你們是來玩的吧,我跟你們說,這裡環境可好啦,我都介紹了不少朋友過來。”
夏詠恩順嘴問道,“韓阿姨,你們來這個農莊表演多久了?”
“小半月了吧,原本我們是去另外一家農莊演出的,不過那家老闆摳門,這家農莊老闆大方,不僅給演出費還包飯!”
韓玉梅一一細數這小半月自己在這裡吃到的各種美食,“荔枝木燒鵝你們吃了吧?我剛來的時候直接連吃了三天燒鵝,吃得我血脂都高了!”
“還有那個什麼柴火雞,那些雞都是老闆自己養的,”她往池塘對岸的一處指了指,“就養在那裡,天天吃水果大的,一隻只肥嘟嘟的,新鮮得不得了!”
“還有那個蝦蝲啊,你們中午點了吧?這都是老闆託朋友搞回來的,別的地方很少見到的!”
看韓玉梅眉飛色舞地說著這農莊裡的各種美味,夏詠恩忽然明白,梁修文為什麼能當上美食作家了,感覺韓阿姨對吃的執著,甚至比他還要深。
說著說著,韓玉梅又給他倆領到了田裡,帶著他倆摘起了紅薯,“我跟你們說,這裡還有一個隱藏選單,就是可以讓老闆幫忙做煨紅薯,特別好吃!”
下午,夏詠恩和梁修文坐在池塘邊釣魚,靜靜聽著周圍的蟲鳴。
據韓玉梅所說,這池塘裡的鯽魚又大又肥,還是野生的,很多人都會拿去給農莊老闆,拜託老闆煮一鍋鯽魚湯。
只是夏詠恩和梁修文都是釣魚新手,因此魚鉤放下去一個小時也沒見有什麼動靜,不過對兩人來說,釣魚是其次,吃東西才是最要緊的。
兩人手裡各拿著一個新鮮出爐的紅薯,紅薯是直接放在柴火灶裡煨出來的,比尋常烤箱做出來的更加香甜,就是吃起來確實噎人。
幸好夏詠恩早有準備,身旁放了一個大果籃,果籃裡有兩個碩大的芒果,一個新鮮的大樹菠蘿。
望著面前這片池塘,一口香甜的紅薯,一口酸甜多汁的芒果,再來一口脆彈還帶奶香的大樹菠蘿,實在是格外舒坦!
原本夏詠恩和梁修文打算晚上繼續吃農莊的食物,畢竟韓玉梅還推薦了好多好多菜式,可中午吃太多,下午又吃了水果和紅薯,兩個人實在是吃不下了,便決定打包帶回榮興樓,和大家一起分著吃。
車子剛停在榮興樓門前,春桃和秋禾就趕緊出來迎接,夏詠恩摸了摸她倆的頭,“怎麼樣,今天店裡還好吧?”
“報告夏老闆,一切都好!”
“對,今天有幾個客訴,不過我們都很好地解決了!”
夏詠恩十分滿意地點了點頭,“快叫大傢伙都過來,我們帶了好吃的回來,不吃絕對後悔!”
梁修文拎著兩大袋吃食走進了休息室,在眾人的注視下,袋子裡的美食終於是露出了真容。
一份色澤鮮亮的蜜汁燒排骨,一份鑊氣滿滿的醬爆脆肉皖,一大鍋蝦醬啫豆角,還有一大鍋蒜蓉炒番薯葉。
回來的路上,夏詠恩就已經讓堅叔提前做好主食,因此餐桌上又多了兩大鍋三絲炒米粉和蛋炒飯。
幾樣吃食一擺好,十幾雙筷子在餐桌上飛快地掠過,春桃選擇先嚐嘗那道蜜汁燒排骨,畢竟這燒排骨看著太誘人了,外皮是紅棕色還帶點微焦,蜜汁牢牢掛在了每一塊排骨上面。
剛一入口,就吃到了一股帶著微焦的甜味,外殼咬起來是脆脆的,裡頭的瘦肉已經被蜜汁浸得完全入味,但又不會蓋住豬肉本身的味道,反而將肉的鮮香和鹹香襯托得更為明顯,咬起來十分鮮嫩,還能吸到不少肉汁。
排骨連著脂肪的部分軟糯綿密,油脂在口中慢慢化開,香而不膩,至於連著骨頭的那一層筋膜已經被烤得微焦,既有油脂的香味,咬起來又帶著韌勁。
而蜜汁燒排骨裡最好吃的,自然就是連著軟骨的那幾塊了。軟骨咬起來“唰唰唰”的脆爽無比,和滑嫩的瘦肉一起吃可以有雙重的口感,簡直就是下飯神器!
而秋禾則選擇先吃那一道醬爆脆肉皖,儘管從農莊帶回來的時候,鑊氣已經散了大半,但經過夏詠恩的復炒,聞起來依舊是十分勾人。
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