不說是五華苑了，禾點居開業的這兩個月裡，花城大大小小的茶樓都不知道倒閉了多少，就連群雁薈上上下下，也是一片愁雲。
原本沈全是想學禾點居搞一人食的，可施行了不到兩週就被石逸叫停了，原因是一人食實在是和群雁薈的風格格格不入，而且對提升營業額沒有半點幫助。
沈全更是因此又受到了股東的責罵，若是群雁薈的生意再沒好轉，恐怕他這個總經理的位子，也坐不長了。
這一次石逸過來，就是想在榮興樓取取經的。
莫說是群雁薈了，這一週以來，夏詠恩接連線到了僑苑食府、粵味居老闆的電話，也都是想從她這裡學上幾招。
說來也是奇妙，之前沒有禾點居的時候，茶樓之間為了生意爭得你死我活，可現在眼看有了勁敵，便又開始抱團取暖了。
石逸看向夏詠恩，面帶憂色，他本想退休後頤養天年，可如今禾點居的橫空出世，在他的心頭壓上了一塊大石。
“就連我身邊的很多朋友都聽說了禾點居，可想而知他們買的營銷有多厲害，要是再這樣下去，恐怕以後，大家一想到要喝早茶，去的都是禾點居，而不是我們這些茶樓了。”
“到那個時候，我們還有生意可做嗎？”
石逸長長地嘆了一口氣，“再說禾點居的運營方式，總是讓我隱隱覺得不安，迴轉點心這名字，這一聽就是日本料理，跟我們粵菜半點關係都沒有了！”
夏詠恩自然明白石逸心中的憂慮，清川集團背後是日本人，而禾點居的分店全都是收購中小茶樓得來的，那很多點心的製作工藝、供應鏈渠道以及那些手藝不俗的老師傅，就都被他們掌握在手裡了。
“我就怕他們打著升級早茶的名頭，實際上是想混淆視聽，”石逸冷笑一聲，“如今他們在花城四處開店，等積累了足夠多的經驗和資本後，估計很快就會向外擴張。”
夏詠恩接過話，“要是真讓禾點居這樣發展下去，過多幾年，恐怕很多人都會覺得點心就應該是迴轉的，日本餐飲做的點心才更正宗，我們這些茶樓反倒應該被時代淘汰。”
儘管石逸對花城茶樓的未來並不看好，可眼看榮興樓依舊生意興隆，他的心中不禁生出了幾分欣慰與自豪。
他輕輕拍了拍夏詠恩的肩膀，“不過我看啊，只要有你在，這榮興樓就絕對倒不了，我們這些老茶樓也就有希望了。”
“您這話也太言重了，我只不過是小輩，再怎麼樣，也不還有群雁薈這幾家大茶樓撐著。再說了，不還有粵廚協會嗎？”
說起粵廚協會，夏詠恩不禁覺得奇怪，如今正是傳統茶樓的風雲飄搖之際，怎麼也不見粵廚協會有什麼舉措？就算不做什麼，出來說幾句也好啊！
石逸搖了搖頭，“你是不知道，現在粵廚協會內部是人心浮動，恐怕這花城茶樓的格局，很快就要大變了。”
“說不準以後，還真要靠你和榮興樓了。”
夏詠恩一臉疑惑，再聽石逸細說，才知道如今禾點居也成立了一個清川商會，吸納了不少進不去粵廚協會的中小茶樓。
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蓮清樓內，秦老闆已在辦公室內等待了許久。
等助理將人帶進來後，他連忙迎上去，“金經理，久仰大名啊！”
金誠邁步走進辦公室，他的身後還跟著兩人，其中一人言行拘謹，頗有些緊張，另外一位從進門前便開始四處打量，一副滿不在乎的模樣。
秦老闆滿臉堆笑，“金經理，這兩位是？”
金誠微微側身，逐一介紹身後的二人，“這一位是我從日本特意請來的大師，金本翔太郎先生。”
