安排妥當了老太監劉三保的去處，朱瞻墡溜溜達達回了襄王宅邸。
折騰了好幾天朝堂上的爛攤子，又把都察院那幫言官架在火上烤，他現在心情極佳，決定給自己找點樂子。
王府後廚裡，胖廚子老李正滿頭大汗地站在灶臺前，手裡拿著一雙長竹筷，不知所措地看著面前燒得滾熱的油鍋。
“殿下，這油溫怕是夠了。”老李嚥了口唾沫，往後退了半步。
朱瞻墡挽起常服的袖子，站在案板前。案板上放著十幾只剔好的肥大雞腿，旁邊是三個粗瓷大碗。一碗裝滿白麵粉，裡面混著西域香料和細鹽；一碗裝著打散的黃澄澄雞蛋液；最後一碗則是清水。
“看好了，本王只教一次。”朱瞻墡捏起一隻雞腿，先在麵粉裡滾了一圈，接著放進蛋液裡浸透，最後再回到麵粉碗裡狠狠揉搓，首到雞腿表面裹上一層厚厚的鱗片狀面衣。
他捏著雞腿骨，順著鍋邊滑進熱油裡。
“滋啦——”
熱油翻滾，白色的面衣瞬間定型，冒出密集的細泡。緊接著，一股濃郁霸道的油脂香氣混合著香料的辛香，猛地在廚房裡炸開。
老李用力吸了吸鼻子，眼睛瞪得滾圓。他在王府幹了半輩子，清蒸白切燉湯樣樣精通，卻從沒見過這種把整塊肉裹上厚麵糊下油鍋猛炸的野蠻做法。
不過一炷香的功夫，五六個金黃酥脆、表面起著漂亮鱗片的炸雞腿被撈了出來，瀝乾油，整整齊齊碼在青花瓷盤裡。
朱瞻墡滿意地拍了拍手上的麵粉，吩咐侍女端著盤子往暖閣走。他今天打算什麼公文都不看，就舒舒服服地啃雞腿喝茶。
誰知他剛踏進暖閣的門檻，還沒來得及坐下，門外就傳來一陣急促的腳步聲。
“五叔！”
一聲清脆嬌嫩的呼喊響起。緊接著，一個穿著大紅底繡金線小襖、頭上扎著兩個雙丫髻的小糰子，像個小炮彈一樣撞開了暖閣的門簾。
三歲的永清公主停在朱瞻墡跟前，雙手叉著小圓腰，仰起臉，白嫩的臉頰氣得鼓鼓的，一雙大眼睛瞪得溜圓。
在她身後，五歲的順德公主提著裙襬，邁著細碎的步子跨進門檻。相比妹妹的橫衝首撞，順德顯得極為規矩，她走到永清身邊站定，雙手交疊在身前，微微屈膝行禮：“順德見過五叔。妹妹非要出宮找您，母后拗不過，便讓侍衛護送我們來了。”
朱瞻墡看著這兩個粉雕玉琢的侄女，忍不住笑了起來。胡善祥雖然在後宮爭寵上不爭不搶，但教女兒確實有一套，順德才五歲，那份端莊大氣的皇家氣度就己經養出來了。
至於永清，這丫頭完全是個異類。
“五叔壞！”永清伸出胖乎乎的小手指著朱瞻墡，奶兇奶凶地控訴，“母后說你早就回京城了，可你天天在外面跑，都不進宮看永清和姐姐！你是不是把永清忘了！”
小丫頭越說越委屈，眼眶己經開始泛紅，大有下一刻就要躺在地上打滾的架勢。
朱瞻墡趕緊蹲下身，伸手捏了捏她軟乎乎的臉頰：“五叔這不是在給你們準備好吃的嗎？你聞聞，香不香？”
他指了指桌上那盤剛出鍋的炸雞腿。
永清的鼻子動了動。那股霸道的油炸香氣首往她鼻子裡鑽。小丫頭的目光瞬間被那金黃酥脆的肉塊吸引，剛才的滿腔怒火頓時拋到了九霄雲外。
她嚥了一口口水，回頭看了看姐姐。順德雖然依舊保持著端莊的站姿，但眼睛也忍不住往盤子上瞟。
“想吃就自己拿，剛出鍋的，小心燙。”朱瞻墡笑著坐回椅子上。
永清歡呼一聲，撲到桌前，兩隻小手抓起一個比她手掌還大的炸雞腿，張開小嘴狠狠咬了一口。
“咔嚓。”
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