做菜速度比以往都快了不少，關鍵是量大，味正。
大廳裡陸陸續續有客人來訪，隔著老遠就聞到了辣椒的香味。
“唔，這個味道正宗！你從哪裡找來的廚子？西九城裡可不多見啊！”
“比西長安街北邊的峨眉酒店怎麼樣？”
“我就知道你老小子沒少去，我那點津貼可不夠去捧場的。”
“小閔怎麼還沒來？這裡就屬他對川菜的執念最大了！”
“他們工業局上下忙得連軸轉，都是為了送去朝鮮的裝置和裝備。”
“幾位首長，人到齊了就開飯了。”
“跟小何說一聲，不等了，我們先吃，回頭給小閔留出一份！雨水，別聽了，吃飯了！”
“這個小丫頭是你孫女？”
有人還是好奇的詢問了一句。
“我要是有這個福氣就好了，吃飯吃飯！”
“我哥呢？”
“他馬上就來，這小丫頭可粘著她哥了。”
隨著秘書小王和家裡的女傭將一道道冷盤熱炒擺上桌，一群人頓時吞嚥著口水，食指大動起來。
“都吃啊！來了我這裡還假客氣上了？我去你們家我可首接開吃的啊！”
“這個魚雜做得地道，好吃，這是什麼魚啊？”
“什剎海里的鯉魚，土腥味不是很重。我傻哥做魚的本事一絕的。”
何雨水年歲不大，但是懂得吃，到底是廚子家庭出來的，一條黃金舌頭不遑多讓。
“你今天請我們吃全魚宴啊？這都是第幾條了？故意跟我們幾個老戰友炫耀你的釣技是不是？”
“我說李雲龍，你別不識好歹的，放眼整個西九城，你都吃不到這麼好的魚！”
“確實新鮮，我平時不太愛吃魚的人，也覺得好吃，要不是我們家田雨今天值班，高低得給她叫來嚐嚐這廚師的手藝。”
“這不是鯉魚吧？肉質鮮美，沒吃過啊！”
“你這該不會是東單市場魚販手上買來撐場面的吧？這魚能是什剎海里釣的？”
“這就是什剎海里釣的，我跟我哥一起釣的！好多條呢！”
何雨水不幹了，你們當著自己的面說自己傻哥壞話？
“我說的你們可以不信，人家小丫頭說的，該信了吧？她哥就是那個會做川菜的廚子，別看人年紀輕輕的，當然我們這不是吃著嗎？你李雲龍一輩子沒吃過幾頓飽飯，你說的老子不聽，丁偉你說說，怎麼樣？”
“唔！”
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