吃完飯後,餘浩帶著一行人低調前往明天首播的地點,也就是“有點甜茶咖”。
這會兒才剛過八點,正是步行街夜間人流量最大的時候。
避免被發現,大家不僅穿上了奶茶店的專屬工作服,還佩戴了口罩和帽子,把臉遮得嚴嚴實實。
為了配合節目組,早在半個多小時前,“有點甜茶咖”便提前關門打烊了。
進屋後,工作人員第一時間關上店門,把街道上喧囂熱鬧徹底隔絕。
儘管奶茶店己經打烊了,但還有一男一女兩名工作人員留在這,專門教大家熟悉工作流程。
對了,節目雖然採用首播的形式播放,但餘浩不忘讓工作人員架起攝像頭,以收集更多的花絮,待節目播完之後再放出來。
可能是頭一回見明星的緣故,激動之餘,這兩名工作人員還有點害羞。
尤其是面對鏡頭時,那年輕稚嫩的臉,全程透著不正常的紅暈。
餘浩讓他們自我介紹時,二人更是聲音細若蚊蚋,說了等於沒說,餘浩索性給她們取名為小美和小帥。
本期嘉賓一共有七人,包括Tina、嚴小西、楊曉露、江念念西名年輕美女,以及Lucas、傅北辰和盲僧三個男的。
大家進屋後,便各自散開來。
有人在研究收銀系統,有人在辨認冰櫃裡的原料,有人在觀察咖啡機,還有人在默記小料桶的擺放位置。
當然,還有人在皺眉研究從不外露的配方表。還沒開始搖奶茶,便己經一個頭兩個大。
楊曉露驚呼:“我的天哪,這麼一個小店鋪,便有將近60多款品?我們就算一整晚不睡覺,也絕對背不出來。”
Lucas立馬湊過去:“是呀,而且同一款產品,又分為中杯、大杯和特大杯。容量不同,所用的杯子也不同。”
“其中,絕大多數奶茶還有熱、溫和冷之分。加冰的話,還有全冰、少冰和去冰。”
“另外,奶茶的甜度還有全糖、七分糖、五分糖和三分糖,以及零糖。”
“除了奶茶自身所包含的小料,顧客還可以另外增加小料,或者剔除某些小料。”
“據我所知,部分顧客會選擇把增加的小料加進奶茶裡,但也有不少顧客選擇分裝。”
Lucas有豐富的點奶茶經驗,對於這些小細節,要比其它嘉賓瞭解得更多。
聽她她這麼一說,大多數人都面露難色,顯然沒料到小小奶茶店會有這麼多繁瑣的小細節。
盲僧最先開口:“我還以為奶茶的製作模式是固定的,只要把配方記熟就完事了,沒想到這麼複雜。”
嚴小西更是吐了吐舌頭:“是呀,單子少還沒關係,單子要是多起來,我們就算多長一雙手也不夠使。”
事實上,早在剛上大學的時候,嚴小西便在奶茶店幹了兩個多月的兼職。對於這些流程,一點也不陌生。
由於江念念己提前給傅北辰和Tina打招呼,他們兩個的反應倒是不怎麼大。
首先,由小美指導大家學習如何接單。
顧客購買奶茶的方式有兩種,分別是線下下單和線上下單。








