他的那一盤端上來的時候,就連孫倩都愣了一下。
腰花的花刀清晰可見,每一片都均勻地裹著醬汁,油潤髮亮。
輔料的大蔥段和幹辣椒點綴其間,紅的綠的褐的,色彩分明。
鄭師傅拿筷子先嚐了孫倩的,又嚐了陳晨的。
他放下筷子,沉默了幾秒,然後抬起頭來看著孫倩。
“倩姐,陳先生的水平,比我高。”
全場安靜。
那幾個圍觀的廚師,臉上全是難以置信的表情。
鄭師傅是什麼人?
川菜大師的嫡傳弟子,在子非做了十年的行政總廚,整個江城的餐飲圈提起他都得豎大拇指。
他說“比我高”,那意味著什麼?
“鄭師傅,您這話也太誇張了吧?”一個年輕的廚師忍不住開口:“色和香確實他領先,但味道才是最重要的……”
“你嚐嚐就知道了。”鄭師傅把筷子遞給他。
年輕廚師接過筷子,先嚐了孫倩的,點了點頭。
“孫總的做得很好吃!”
然後他又嚐了陳晨的,筷子頓在嘴邊,表情僵住了。
他說不出話來。
另一個廚師也湊過來嚐了一口,同樣沉默了。
金子秋早就按捺不住了,扒著檯面夠到了一雙筷子,夾了一片陳晨的腰花塞進嘴裡:“好吃!陳老師你做的好吃!”
童言無忌。
孫倩的臉色有些掛不住了。
“美婷,你嚐嚐。”孫倩把筷子遞給金美婷。
金美婷看了她一眼,接過筷子,先嚐了孫倩的,又嚐了陳晨的。
她放下筷子,沉默了兩秒。
“倩姐,你出來一下。”
她沒有評價味道,只是拉了拉孫倩的手,把她往後廚外面帶。
“美婷你……哎!你別拉我!”
孫倩被她拽著走了幾步,但走了幾步後又停住了。
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