碼頭上的上下人等，都不禁吸了吸鼻子，“這不知又是哪個攤子做的什麼新鮮吃食來賣，好香啊，真真饞人的緊！”
不用說那些聞的人了，就連香雲自己這個在廚房見過好東西的人也被香迷糊了！
“定是這段時間她腹中太缺油水了！”她拼命往下嚥了咽口水，為自己開解道。
這邊魚塊炸好後，香雲又立刻另外起了一口鍋，不用放油，鍋燒熱後放入炸好的魚塊。
再撒上花椒碎粒、甘草屑，用鏟子將這些調味料翻拌均勻，瞬間辛香味四起，待每一塊魚身上都裹了調料後盛出。
漆黑的夜色，昏黃的燭火光亮，此時這樣的異香味道直接將碼頭上停靠著的船上客人引了出來。
只見一艘大船上穿著很是體面的男子從船艙中走了出來，朝著碼頭上香雲攤子的攤位，用手一指，吩咐著身邊跟出來服侍的小廝。
“就是那個方向，你拿了銀錢，上岸去瞧瞧，這做的什麼好吃食，竟然這般香？若是味道好，多多買上些來！”
小廝聽到後忙接過荷包，一路小跑著聞著味兒就尋到了香雲的攤子。
“店家，你這是做的什麼好吃食？怎的這般好味道！我家主人剛歇下，楞是被你這香味勾的又起了身！”
香雲聽到這話，不由笑了出聲，“小哥莫怪，這是我自家做的香酥爆魚。
早上剛買的河裡捕來的新鮮大鯉魚，現炸了出來趁熱拌了椒末和甘草屑！這會子風一吹，正是酥香好吃著呢！”
小廝聽到說是炸的爆魚，好不高興。
“乖乖，這可是正經好吃食！我家主人就愛吃這口，炸這個可得要些手藝，若是炸的不好，可是又老又難吃的！”
香雲只聽他說話，就知道是個行家，忙挑了一小塊魚遞了過去。
“我自己當然是王婆賣瓜，自賣自誇了，小哥不妨親自嚐嚐就知味道如何了！”
小廝接過魚塊來丟進嘴裡，入口鹹香帶著微幹，魚皮酥脆，魚肉緊實。
那一塊魚肉進了嘴還沒怎麼嚼兩下就沒了，吃了只想再來幾塊嚐嚐才好！
忙讚道：“真真不錯！沒想到這碼頭上竟也有這樣的美味！我家主人今兒還說船上空有好酒卻無好菜。
待我買了這香酥爆魚回去，主人定要對月把酒言歡了！”
說罷這話，也不問價，立等就要兩大碗爆魚。
“小哥，我這爆魚按小碗來賣，一碗十五文，您這兩大碗足有六小碗的分量，要價九十文！”
小廝聽後點了點頭，從手上荷包裡數了銀錢出來。
香雲看他一下子買了這許多，心裡直樂開了花。
收下銀錢後，又挑了兩塊魚遞給那小廝，笑道：“都是小本買賣，小哥別嫌棄！”
小廝剛才本就沒吃夠本，這會子正饞著呢，接了魚塊邊吃邊謝了香雲。
又道：“店家稍待，我回了船上拿碗盛了魚再將這碗給你送來！”
願意花百十來文買兩碗魚的又豈是窮人，香雲笑著應了就擺了擺手讓人走了。
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