第16章 醃菜好滋味兒 且說香雲吃飽後躺床……
且說香雲吃飽後躺床上美美睡了一會兒，再醒來時見外頭天已經黑透了。
她忙起身將碗筷桌面都收拾乾淨，忽地很想出去走走，心動就行動。
也不去別的地兒，自家門前河邊就是個好去處，推開院門，幾個大跨步，就到了。
她很慶幸，選擇住在了這裡，因為靠河邊，又是最東頭，是以平時都不大有人過來，這對香雲來說正好合心意。
尋了塊臨水乾淨地方坐了，聽著河水輕蕩的聲音，感受著那微微發涼的河風，她暗暗憧憬著往後的日子。
一定要早早置辦好三畝良田，待一年後在新春落下戶籍，往後的日子就越發好過了！
想到這裡，她不禁仰頭去看天上的月亮，果真又大又圓，看得人心頭暖暖的。
又靜靜坐了會兒，夜晚的河風越發涼了起來，香雲便起身回家去了。
回了屋裡，因為晚上吃完飯睡了好一會，一時半會的倒沒了睏意，閒著也是閒著，香雲便又開始打起了絡子。
她將油燈端到跟前，又添上了些燈油，便繼續打起了下午沒打完的絡子。
這手裡打著絡子，她心裡也沒閒著……
眼看著這天氣一天比一天冷了起來，在天冷之前，必得給自己提前做上兩身夾襖才好。
以後在碼頭上擺攤子賣吃食，早出晚歸就是常事了，碼頭上風又大，可得提前準備好禦寒的衣裳。
要是受了風寒實在不划算的很，不僅耽擱了做買賣的時間，而且看病吃藥又是一大筆花銷。
這邊心裡琢磨著，買布買棉花做襖子又是一筆花銷，她手上打絡子就越發快了起來。
“明兒還是花心思打幾條別緻覆雜的絡子出來才好，這樣才能要得上好價兒！”她暗暗想著。
中途又添了兩次燈油，她一直坐到半夜，又打了兩根絡子才上床歇了。
次日依舊是老時間就醒來，起來洗漱完之後，她煮了一鍋地瓜粥在鍋裡熬著，就去幹活了。
先去看了看昨兒放在那兒的豆腐，還是昨兒的樣子，變化不大，將蓋子蓋上，繼續慢慢等著就是了。
轉身又去將昨兒曬了一天的蘿蔔條都鋪在蘆蓆上曬，再曬兩個太陽也就差不多了。
老黃瓜和青瓜，香雲則是準備用燙滷的法子，這樣做出來會更脆爽好吃。
要燙滷，就得要有滷水，而這滷水則是那晚醃製老黃瓜和青瓜的鹽水。
將鹽水用大火煮開，直接倒進老黃瓜和青瓜盆裡。
再用長筷子將每一塊老黃瓜和青瓜都按在煮開的滷水裡過上一遍。
這樣，第一遍燙滷就算成了，明兒早起還得燙第二次滷。
燙完滷後，將老黃瓜和青瓜都撈出來，依舊是鋪在蘆蓆上晾曬。
這燙滷的鹽水依舊是留著，蓋好蓋子不讓髒東西進去，明兒早起燙滷依舊是用這鹽水。
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