第17章 開門紅 因為起的早,路上幾乎沒人……
因為起的早,路上幾乎沒人,所以老丈趕驢車速度也快了很多。
一炷香時間都沒到,他們趕著車就到了碼頭。
此時的碼頭已經隱隱有些人了,香雲便讓老丈將驢車趕到了自己的攤位前。
二人合力把傢伙什都卸了下來,送別老丈後,香雲就馬不停蹄忙活上了。
先撐起大油布傘,再把兩張桌子和長條凳都擺放整齊。
香雲看了看,有些像模像樣了,滿意地點了點頭,就趕著去生火點爐子了。
家裡廚房有一張舊方桌,她也洗淨帶了過來,正好用來做案板,放各色調味物品。
這邊爐子上的火生好支上鍋,香雲先將洗淨的雜糧米加水開始燉煮慢熬。
醒發一晚的麵糰早就圓滾滾的了,輕輕揭開面皮一看,裡面都狀如蜂窩,醒發成這樣的麵糰蒸出來才暄軟。
從盆裡拿出麵糰,放在撒了面的桌子上,開始揉麵搓饅頭,不一會兒,一蒸籠雜麵饅頭就做好了。
先放在一旁醒著,接著便開始做白麵饅頭。
一炷香不到的時間,兩大籠的饅頭一起上鍋開蒸。
隨著東方魚肚白露出,不止香雲一家,碼頭上別的攤子也都熱火朝天地忙碌了起來。
早起的碼頭上下貨物,人來人往的,好不熱鬧。
隨著饅頭蒸好散發出來陣陣香氣,不一會兒,香雲攤子前就來了三個壯漢。
“店家,你這攤子看著眼生,都賣些什麼好吃食?”只見其中一人問道。
香雲擦了把手笑道:“我這攤子就賣些饅頭和雜糧粥,還有一些我自家做的小菜。”
說話間,她就轉身端了籠屜,開啟籠蓋,只見一陣熱騰騰的白氣升起。
裡頭饅頭個個圓乎乎、胖滾滾的,屬於糧食本身自帶的香氣讓人聞了食慾大開。
“看著不錯,要不咱們就在這吃吧?店家的攤子也拾掇得乾淨清爽。”其中一人邊說邊走到桌前坐下。
“那就在這吃吧!”不一會兒,其他兩人也一起圍坐在了桌前。
“好叫客官知道,小攤兒有雜糧和白麵饅頭兩種,雜糧的一文兩個,白麵的一文一個,雜糧粥一文一大海碗。
今兒幾位客官是頭一批客人,每人再送一小碟自家做的醃菜!”
那幾個人聽說還有小菜可送,俱是高興地直咧嘴,“每人來兩個雜糧饅頭,再來碗粥!”
“好嘞,客官稍候!馬上就來!”
香雲應了一聲就利索地拿碗去盛粥,又去蒸籠裡揀饅頭,先送了一波去給客人吃。
轉身又去甕裡挖了幾碟小菜出來,端著送到了桌前。
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