第34章 她饞魚鮓吃了！ 在香雲
在香雲的心裡, 一直都有自己的堅持，更是信奉做買賣就如做人的道理。
既決定賣魚湯麵，那就得要有真材實料, 就算是在碼頭擺攤做小買賣，那也得做出好滋味兒來。
現如今碼頭上的人流她是有數的，聽嚴大河的話音，冬月裡的人流和行船足有現在的雙倍之數。
而要保證魚湯麵好吃的關鍵, 就得要有足夠新鮮的魚, 按照人流來看，每日需要的鮮魚, 少說得要個七八斤。
這還只是香雲目前的保守估計，具體還得等到時候看了再說。
接過老丈遞來的小河蝦裝進帶來的小籃子裡，香雲還瞥見他魚簍裡還有一條大草魚。
不禁又低頭往魚簍裡看了一眼，魚脊背泛著青黑色，魚腹雪白。
想到冬日裡沒有新鮮菜蔬可吃, 這會兒香雲看到大草魚, 就有些饞魚鮓吃了。
老丈雖有年紀, 眼睛卻尖, 看到香雲的神色，便伸手把那青魚撈了出來。
“不瞞姑娘說, 這條大青魚今早還是我小兒子偶然瞧見, 旋用魚叉捕上來的。
若不是後背被魚叉戳爛了, 這種品相的大青魚拿到酒樓去賣，少說得有個一百五十文呢！”
說罷這話, 就把草魚後背受傷的那塊露了出來給香雲看。
剛才魚在魚簍裡，擋住了後背，所以香雲不曾看見, 這會子翻轉過來，一下子就看到魚背上那血窟窿。
這樣的成色拿去酒樓賣自是沒人要的，怪不得會由老丈拿來綠柳巷賣。
“姑娘，別看血糊糊的，可你看魚眼睛就知道了，口中還帶著悠悠氣兒呢！
這一大條得有十來斤，問了一圈也沒人肯要。
姑娘要是買的話，給個八十文，只管拿走！”
話音剛落，老丈就又把魚鰓翻開，只見紅通通一片，足見新鮮。
大草魚普遍都賣十五文一斤，這樣一大條，是要一百多文，現在只要一半價格，就能買上一條，說實話，真的算不上貴。
雖然魚背後面被戳爛了，可自家買來吃又不拿去賣，品相是否完好，也就沒那麼重要了。
大草魚做成魚鮓，只消個把月的時間，就成了一道絕佳美味了。
到那時，自己在碼頭上的買賣也幾乎沒有了，貓冬在家，有了這好吃食，清冷的冬天彷彿也有了盼頭。
想到之前得了兩次賞錢，香雲便沒了猶豫，要省銀錢買良田是不假，可也得偶爾對自己好點。
“好！那我就要了。”香雲大手一揮，便付了銀錢，此刻這條魚便是屬於她啦！
老丈看香雲的籃子不大，便用草繩串了魚嘴，給香雲提著。
“老丈，我買這魚回去做魚鮓，只是我家裡沒有封口的葉子，若是方便的話，您明日帶些給我可成？不拘是枯荷葉或是茱萸葉都行！”
老丈忙道：“我家就有現成的幹荷葉，都是以前摘了收著的，用來做魚鮓最好的，明兒我就帶了給姑娘。”
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