因為第一天，所以只做了個早市，下午便回家了，回去後，香雲便開始盤算接下來的章程了。
就像嚴大河說的，年後剛開河，很多商家年前囤積的貨物也都消耗得差不多了，定是要出船的，新年新氣象，天氣暖和了，多得是想大幹一場的人。
可想而知，這一個月碼頭上的來往船隻定會川流不息，自然地，碼頭上的買賣也會很好。
香雲想著定要趁著好機會大幹一場，欠的銀子她一定要早早還上，到那時就真的是無債一身輕了。
她躺在床上，把接下來要賣什麼在心裡來來回回過了好幾遍，過了好一會才有了主意。
考慮到天氣正往春夏天過渡，以後會越來越熱，日頭也會變得越來越長，在保留早市的基礎上，相比於去年的買賣，她也適時做了些調整。
早市是絕不能丟手的，到時候等春夏天各色菜蔬有了，她賣的包子也會多換些花樣。
至於中午，這一個多月碼頭上買賣好，她定是要把握住的，但是打算由賣面改成賣飯。
日頭長了，做活的漢子們自然也要吃飽了才有力氣，米飯到底更頂飽些。
跟年前那一個月一樣，晚上香雲也不回家，但是這會青黃不接的，就連白菘、蘿蔔都不多，烙餅自然就沒法賣了，她就打算多做些貴點的好吃食，賣給船上人。
關於中午要賣的飯，則兼顧賣力氣的普通人和船上舍得吃喝的商人，依舊是有多樣的選擇。
米飯有糙米飯和白米飯兩種，都有澆頭，普通的就是加豬血、豬肝、豬腰這樣便宜的豬下水。
貴的則有五花肉、雞肉、還有鮮魚，品種豐富，選擇多元。
除此之外，香雲還決定只要來她攤子上吃飯的，都白給一碗粗茶，也算是搏個好人緣了。
心裡又仔細盤算好幾遍，香雲也覺得這法子可行，當下就拍板定了下來。
明兒她就想小試牛刀看看效果如何，既然要賣飯，今兒便得預備起來，她忙從床上一躍而起，拿了銀錢挎了籃子就出發了。
現在天冷，所以肉菜買回來也不會壞，就提前一天準備，等天熱以後就只能當天早起去買菜了。
一路很快到了雜貨鋪子，又添了些米，白米和糙米都買了些，讓店家待會送到家裡去。
從雜貨鋪子出來，她就直奔肉鋪，這會是下午，肉鋪攤前沒人。
肉鋪店家本是坐在搖椅上打盹，聽到動靜忙坐直了身子，抬頭見是香雲，忙笑著起來說話。
“宋姑娘，怎麼這會子來啦？”
“碼頭開河了，我上午才從碼頭擺攤回來，這才有功夫來看看。”
店家是新春縣本地人，自然也聽說每年封河停運的事兒，便也跟香雲閒話了幾句。
好一會兒才想起香雲定是來買肉的，自顧笑道：“光顧著閒話了，沒得耽誤姑娘時間，今兒要點什麼？”
“豬血可有？要是有下水，也來些。”
“都有都有，這幾日剛過完年，大家腹中油水還有呢，自然我這肉鋪的買賣也淡。”
說罷，他就進裡屋端了新鮮豬血和下水出來。
香雲也知這理兒，贊同地點了點頭，雖如此說，可賣力氣的人辛苦一日，誰不想來點好吃下飯的呢！
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