從陶器中盛上一大碗糙米飯，把燉好的豬血豆腐往上一澆，趁熱端到食客跟前，光是聞著味就覺得噴香噴香的，看著更是色香味俱全。
只見那人拿了筷子迫不及待先來上一筷子豬血豆腐，嫩滑爽口、麻辣鮮香，熱騰騰的當真不錯，又攪拌了菜和飯，湯汁浸透了米飯，十分下飯。
原本寡淡的糙米飯，這時也像是有了靈魂一般，漢子一口接著一口，低著頭只顧不停大口吃著飯，很快額頭便有了薄薄一層汗。
那人朝著香雲大讚道：“宋姑娘，好吃！”
身旁的幾人，看著他吃得這般帶勁，不知道暗地裡吞了多少回口水，個個伸長脖子等著自己買的那份。
香雲聽到讚賞回頭笑了笑，手上的活計一點不敢停，快速撈出燉得軟爛的豬肺倒進熱油鍋爆炒，加上調料，不一會兒就能出鍋。
醃製的豬肝入冷鍋滑熱油，手中的鍋鏟翻飛，調味、炒制、出鍋。
每一隻碗裡都盛滿了米飯，澆上可口的下飯菜，冒著熱氣端到大傢伙的跟前，看著大家吃得滿足，香雲也跟著高興。
“以後，只要來我小攤買飯食的，都送一碗粗茶，大傢伙自己去倒啊！”
“哎呀！這真真是好，那就多謝宋姑娘啦！”
“多謝多謝，姑娘放心，你自去忙，我們自己張羅就行。”
吃完飯，大家都一人來了一碗粗茶，溫熱的茶水下肚，只覺渾身都熨帖了起來。
吃飽喝足後，大傢伙付了銀錢便都各自找地歇著去了，短暫的休息也好應付下午繁重的活計。
香雲賣的飯食價格不貴，豬血的一份六文，豬肺、豬肝的也只要七文，唯一貴點的就只有五花肉的，要十文一碗。
辛苦做活的壯漢花上六七文就能吃飽肚子，對於他們來說，實在是很划算了。
而香雲主要也是求個薄利多銷，每天碼頭搬運貨物的人很多，把握住這些人，她的買賣也就不愁了。
這波人走了之後，有些觀望的人見到吃飽喝足離開的人個個都說好，也都願意來上一碗嚐嚐。
到最後，除了她單獨留給自己的那份外，昨天準備的食材全都賣光，就連五花肉燉酸菜的，也都被幾位船上來的客商買走吃了。
新年後的第一次嘗試十分順利，香雲很是高興，吃著她自己那份豬血豆腐白米飯，只覺越嚼越香。
飯後又來了一大碗雪白的豬肺湯，清鮮溫潤，熱乎乎的下肚，此刻從早忙到現在的辛勞彷彿也消散了不少。
吃飽喝足後，這時已經到了下午，左右下午事兒不多，所以她也不著急收拾，就悠閒地坐著歇息。
看著不遠處嚴大河忙完後坐在搖椅上優哉遊哉的模樣，香雲真心是羨慕啊。
她這心裡也開始盤算上了，若是這個月忙活的不錯，能夠掙上一筆的話，到時候她也得去二手器具鋪子裡置辦上一張搖椅。
有了這搖椅，空閒時間她可就能躺下來歇上一會兒了，總比現在坐在小杌子上靠著桌子強多了。
歇了有好一會時間，眼看著太陽有些西落，香雲這才起身忙活。
收拾桌面、洗碗、清理案板，一陣忙活，很快便就到了傍晚時分。
這時，香雲就開始滷豬大腸了，爐子上先架上一口又高又深的鍋。
拿出昨兒打理乾淨的豬大腸，不用加水，滷它只用燒酒和黃酒，各色香料、醬油、大醬是絕不能少了的，再來點蔥段、薑片。
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